ミシュラン
「ミシュラン」に関する記事
開業1年でミシュランの星獲得店に!京都の一等地でコスパ最高懐石ランチ♡「祇園もりわき」
祇園のミシュラン一つ星獲得店「祇園もりわき」でランチを頂いてきました。
【京都駅八条口前】さすがのクオリティに感動!絶品鮎はプロの技光る!!ミシュラン☆割烹「燕(エン)」
おおきに~豆はなどす☆もうすっかり京都駅前の割烹の名店として、知名度も定着。和久傳出身のご主人の凄腕あってのこと。そして、夏はやっぱり鮎!そんな絶品鮎と夏の御料理をご紹介します。
【京都上賀茂】わざわざ足を運ぶ価値あり!コスパ最強!!予約至難のミシュラン一つ星☆「御料理秋山」
おおきに~豆はなどす☆ここは驚きのコスパよしのお店。そして、名店吉兆出身なのに気さく過ぎるご主人が最高。上賀茂エリア、駅から徒歩15分という辺境立地ながら月イチの電話予約はいつも激戦。
【京都市役所】大阪ミシュラン3つ星店出身の敏腕シェフ!中華を融合させた独創的フレンチ!!「モトイ (MOTOI) 」
おおきに~豆はなどす☆フレンチと中華を融合させ、巧みに京食材を使った独創的フレンチ。シェフは大阪にあるミシュラン3つ星店出身の実力派。
【銀閣寺】NHK「プロフェッショナル」にも出演のミシュラン二つ星名店!7月は祇園祭にちなんだ料理の数々!!予約至難店☆「草喰なかひがし」
おおきに~豆はなどす☆ちょうど鮎のシーズンを狙って、前月に電話かけまくりで予約ゲット。でも、その労力を上回るパフォーマンス。料理のすばらしさだけではなく、総合芸術的な旬の京都が全て詰まってました。
丁寧な仕事と技が光る!ミシュラン一つ星の日本料理の名店「中善(なかぜん)」
少し前のことになりますが、ミシュラン1つ星の日本料理店「中善 」へ行ってまいりました。
石臼挽き自家製粉!繊細で香り高い、ハイレベルなそば「手打蕎麦 むら木」
西院にある2016年度ミシュランビブグルマン店、むら木に行ってみようということに。
お肉を絶妙なバランスで織り交ぜた懐石!ミシュラン一つ星店「しゅん逢 紗々木」
お店の名前はしゅん逢 紗々木。今は無き名店、桜田で修行されたご主人がご夫婦で回すミシュラン一つ星店。
ふわとろで柔らかな最高の鰻!祇園のミシュラン星獲得店「う桶や う」
祇園花見小路の「う桶や う」ミシュランガイド京都で一つ星を獲得されている鰻屋
気軽にしっかりフレンチランチ「コム シェ ミッシェル」@柳馬場通御池下ル
烏丸御池のフレンチ「コム シェ ミッシェル」。大きめの店で重宝します、ちなみミシュランビブグルマン店。
上品な料理で蕎麦屋酒をするなら御所西の「蕎麦ろうじな」
御所西のミシュランビブグルマンにも選出された「蕎麦ろうじな」
やっと出会えた絶品手打ちパスタ!量もシッカリで大満足!「トラットリア レオーネ」
四条烏丸から徒歩圏内、ミシュランビブグルマンにも選出された「トラットリア レオーネ」
ビブグルマン選出店で充実ランチ「割烹 竹うち」@木屋町二条下ル
市役所近く、ミシュランビブグルマン店「割烹 竹うち」でランチしてきまし。
コスパも抜群!アットホームな温かな雰囲気で、正統派のフレンチが頂ける♡「レストラン ラニオン」
神宮丸太町にあるフレンチ「 レストラン ラニオン」でランチをしました。
一汁三菜から始まる、日本酒がすすむ料理の数々!ビブグルマン選出店の「御食事処乃 福松」@四条烏丸
気軽に日本酒が呑める和食店が良いよね!とチョイスしたのは、衣棚通六角上ルにあるビブグルマン選出店、「御食事処乃 福松」