北白川発祥の京都ラーメン
さすが人気店。雨風をしのげる待合スペースも完備です。お水が用意されていて、お店の優しさを感じます。
店内は色鮮やかな赤で統一されています。カウンター席にソファ席、お一人からファミリーまで使い勝手もよさげです。
こだわりのラーメンはこちら。ベースは醤油ラーメンで、味噌・塩ラーメンもあります。
店主の先祖は明治12年創業の醤油問屋だったこともあり、その醤油へのこだわりは人並みではありません。
店主の先祖は明治12年創業の醤油問屋だったこともあり、その醤油へのこだわりは人並みではありません。
定食メニューはもちろん、一品ものも豊富です。定番の餃子や唐揚げはもちろんのこと、コロッケやチキンカツなどの揚げ物などもあります。
ビールやご飯のお供にもいいですね。
ビールやご飯のお供にもいいですね。
九条ねぎとたくあんは無料！！
魁力屋と言えば！！ねぎ入れ放題、たくあんも無料です。これめっちゃうれしいですよね。
ねぎはもちろん九条ねぎ、風味が他のねぎとは全然違います。
ねぎはもちろん九条ねぎ、風味が他のねぎとは全然違います。
調味料類も豊富です。粗目のニンニクがいいですね～
背脂ちゃっちゃの京都ラーメン
今回はシンプルに特製醤油ラーメンの並（税別650円）にしました。
背脂ちゃっちゃの京都ラーメンですね。鶏ガラスープに背脂がたっぷり浮いていて、食欲そそられます。
背脂ちゃっちゃの京都ラーメンですね。鶏ガラスープに背脂がたっぷり浮いていて、食欲そそられます。
せっかくなので、ねぎはたっぷりのせておきましょう。個人的にはこれくらいの量をがさっとのせて、ねぎラーメンにしちゃうのがオススメです。
横から見るとくれくらいの量です(笑)
九条ねぎは契約農家から仕入れをされていて、ねぎにもこだわりを感じます。
九条ねぎは契約農家から仕入れをされていて、ねぎにもこだわりを感じます。
このようにねぎをスープに浸していただく。
ねぎの甘みと辛味が、鶏ガラスープによく馴染んで、最高に美味しいですね。
ねぎの甘みと辛味が、鶏ガラスープによく馴染んで、最高に美味しいですね。
定番の薄切りチャーシューは柔らかくスープによく馴染んで美味しかったです！
麺はオーソドックスな中太ストレート麺。背脂と鶏ガラのコクたっぷりのラーメンとの相性はバツグンです！！
研究に研究を重ねた完成度の高い一杯です。京都では、本店の北白川はじめ、河原町三条、四条烏丸、イオンモール桂川など６店舗展開されています。
またお近くの魁力屋さんに行ってみてください。
研究に研究を重ねた完成度の高い一杯です。京都では、本店の北白川はじめ、河原町三条、四条烏丸、イオンモール桂川など６店舗展開されています。
またお近くの魁力屋さんに行ってみてください。
魁力屋 丹波口店 クチコミ情報
京都市魁力屋。五条通りにオープンしていたので行ってみた。定番のこれぞ背脂醤油京都ラーメンて感じ！背脂醤油京都ラーメンは、こってりの中にもサッパリ醤油スープなので、スープも飲み干せるかつ、ボリュームもあるのでオススメ！ pic.twitter.com/5g28dKVJtJ
— Ramen.YUKARIMAN (@yukariramen) February 22, 2015
魁力屋 丹波口店 店舗情報
店名：魁力屋 丹波口店
住所：京都市下京区中堂寺北町15-1
電話番号：075-874-4499
営業時間：11:00～24:00
定休日：不定休
店舗ＨＰ： http://www.kairikiya.co.jp/
住所：京都市下京区中堂寺北町15-1
電話番号：075-874-4499
営業時間：11:00～24:00
定休日：不定休
店舗ＨＰ： http://www.kairikiya.co.jp/
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ガロン
背脂ちゃっちゃ系の京都ラーメンが人気で、全国にも７０店舗展開しています。