2019年9月4日 更新

【京都焼肉】美味しんぼにも登場!西陣の古い町並みにある、老舗焼肉店「江畑」

プロの焼き手が成しえる究極の焼き加減!絶品焼肉と絶妙な距離感の接客を味わうならここしかありません!

千本中立売の路地にひっそりと現れる老舗焼肉店!

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下町情緒漂う路地をくねくねと奥へ進むと牛マークの赤い灯入れ看板が見えてきます。2人では予約不可で常に満席との情報があったので早めに来店し、運よく席が空いたのでスムーズに入店できました。こちらのお店あのグルメ漫画で有名な“美味しんぼ”に登場したお店だそうです。
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江畑の建屋は元々遊郭だった場所をリノベーションされたそうで、味のある雰囲気がします。扉をあけると奥に伸びるカウンターと大人数の方は座敷もあります。カウンターに座ると店員さんが焼いてくれるスタイル!入口ちかくのカウンターでは大将自らが焼いてくださるの狙い目です!
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最初にオーダーしたのは『ハツ刺し(左)』『タン刺し(右)』すぐに飲み込むのはもったいないほどとろけるタンに、しっとりとした味わいのハツ!
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お次にオーダーしたのは『塩タン』生でもおいしいタンを焼くと、さて、どうなるのか・・・それはもう、ピチッぷりっ!の初めての食感!いい具合で塩が効いていておいしさを引き出しまくっています!
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お次にオーダーしたのは『天肉焼き』天肉とはほっぺたのお肉で、お肉自体はあっさりとしているのですが、そのあっさりお肉に江畑特製のタレをからみつけると至福のお味がお口いっぱいに広がります!
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さて!江畑に来たならこれを頼まなければ!ということで『テッチャン』私も今回初めて食べましたがシマの部分だけを焼く片面焼き!新鮮だからこそ可能、そして焼き手の絶妙な焼き加減と組み合わさって唯一無二の江畑のホルモンが完成されていました。ぷりっぷりのホルモンがとろけるように広がっていきます!

江畑の口コミ

基本情報

■店舗名
焼肉江畑
■アクセス
京都市上京区四番町148-1
■電話番号
075-463-8739
■営業時間
17:00~22:00(LO 21:30)
■定休日
水曜日
■駐車場

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