2016年2月27日 更新

【行かなきゃ損!】 「鴨川たかし」 コスパ抜群!完熟近江牛の絶品炭火焼御膳。すき焼きもあり!

神宮丸太町の近江牛専門店「鴨川たかし」、前回は絶品のワンコイン柳川丼をご紹介させてもらいましたが、今回はすべてが美味しい絶品のランチ御膳を。

おってわかってもらえると思いますが、この質、この量で2150円はかなりお得。こんな美味しいお肉は初めてかと思うレベルです。ぜひ行ってもらいお店です。

熟成の技、料理の技が光る、一品一品を味わってください。
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完熟近江牛の炭火焼御膳スタート!

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近江牛と野菜の温物。優しい味のお出汁に、近江牛の甘みがベストマッチ。のっけからやられました(笑)
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うっすらと火がはいったもも肉の冷しゃぶは、この美しさ。もはや芸術の域。
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一旦、野菜サラダを挟んで気持ちを落ち着かせます。そして、お待ちかねの「焼きの完熟近江牛」
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焼き野菜も丁寧にアク抜きがされているので、このままでも十二分に頂けます。
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この時は、料理長が目の前で焼き物のお世話をしてくれました。焼き方ひとつで、味が全然違います。
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脂が甘く、ほどよい柔らかさ。もう抜群に美味しい。塩、ポン酢、タレ、おすきのタレでお召し上がりください。
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