日本酒
「日本酒」に関する記事
京都最大級の日本酒イベント「SAKE Spring（サケスプ」で日本酒とおつまみに溺れてきました
京都最大級の日本酒イベント「SAKE Spring（サケスプ」が4月28、29日に行われました。12000人が訪れ、大盛況だったイベントの様子をレポートします。
京の酒処・伏見の酒造りの歴史と文化が一目瞭然！銘酒の試飲も「月桂冠大倉記念館」
酒処・伏見の老舗酒造メーカー・月桂冠の酒蔵。そして、伏見酒の歴史と文化が詳しくわかる展示スペースもあり、最たる日本の発酵食品・日本酒についての知識を深めるべく行ってきました。
平安神宮西隣、時代祭館十二十二（トニトニ）内の「神宮酒場」で昼酒タイム
平安神宮の西に隣接してオープンした「京都 時代祭館 十二十ニ（トニトニ）」。館内には左京区「松井酒造」がやっている立ち飲み屋「神宮酒場」で昼酒タイムなり。
【京都伏見名水めぐり】スタンプラリーで名水チェック☆お土産に日本酒付の展示スペースも「月桂冠大倉記念館」
こちらも伏見を代表する大手酒造メーカー・月桂冠発祥の地にある記念館。その展示スペース内にある名水。酒造りにも使用される「さかみづ」。
【京都伏見名水めぐり】スタンプラリーで名水チェック☆酒造りの肝となる伏水「キザクラカッパカントリー」
伏見を代表する酒造メーカー・黄桜酒造が運営する施設内にある名水。日本酒をはじめ地ビールなど、黄桜で製造されるお酒に使用される要となる名水。そして、ここでもそのお酒が楽しめます。
【京都伏見名水めぐり】スタンプラリーで名水チェック☆酒造りの生命水「御香宮神社」
京の酒処・伏見のランドマーク的神社でもあり。境内に湧く御香水は、伏見の七名水に数えられ、市内唯一の名水百選にも選ばれるほど。
【京都伏見名水めぐり】スタンプラリーで名水チェック☆酒蔵直営鳥料理も味わえる「鳥せい本店」
創業300年の老舗酒蔵・山本本家直営の鳥料理専門店にある名水。銘酒「神聖」にも仕込み水として使われ、店内でも飲むことが可能。
京の酒処・伏見ならでは唯一無二の酒粕ラーメン！「玄屋」
今回は発酵食品を使ったメニューを提供するお店紹介。京の酒処・伏見にある超有名店。発酵食品である酒粕を使った唯一無二のラーメン。
京都の老舗｜一度は味わいたい名店の西京漬「京都一の傳 本店」【予約必至】
創業90年超、老舗の西京漬専門店｜「京都一の傳 本店」。本店は錦市場近くにあり、こだわりの西京漬をメインとした京料理のコースを頂くことができます。
【京都酒場めぐり】強烈炭酸のレモンサワー喉ごしスッキリ！名物近江牛肉豆腐は必食☆「酒場エビス」
四条河原町界隈の飲食店がひしめくエリアにある居酒屋。強烈炭酸の名物レモンサワーと滋賀食材中心のアテが絶品。中でも近江牛の肉豆腐はリッチすぎる美味しさ。
【京都酒場めぐり】出汁に始まり出汁に終わる！人には教えたくない隠れ家名割烹☆「よこやまろうそく」
四条西木屋町上がった、ディープな風情ただよう夜の飲食店が入居する雑居ビルの一角にある超隠れ家店。外観とは裏腹に銘酒と本気のアテがそろう驚きの割烹店。予約して行ってきました。
日本の酒処『伏見』のんべぇ大集合の酒イベント「日本酒まつり」【3/23開催】
日本有数の酒処、伏見で日本酒好きが集まる一大イベント「伏見の清酒 日本酒まつり」が3月23日（土）に開催されます。今年で13回を数え、年々盛り上がりをみせる人気イベントです。
【京都ディープ酒場】地下鉄四条駅スグの屋台おでん！80歳オーバーのおっちゃんとの語らい◎「屋台いなば」
前からずっと気になっていた、見るからにディープなお店。地下鉄四条駅から因幡薬師前にある屋台のおでん。80歳オーバーの店主との語らいがまた楽しい貴重な体験ができる。
【京都酒場めぐり】京都イチ有名な『角打ち』といえばココ！初心者でも超楽しい！！呑兵衛の聖地☆「松川酒店」
京都で呑兵衛を語るなら、ここは間違いなく外せない場所。錦市場すぐにある、『角打ち』のお店としては超有名で、毎夜多くのサラリーマンで賑わい、最近では外国人の方も好んで利用するワールドワイドな酒場。
祇園四条駅スグ！グローバルでリーズナブルな日本酒バル！「轍 WADACHI」
四条通りから大和大路を北へすぐ、ビルの一階にある日本酒バル「轍 WADACHI」。国内外の観光客でにぎわう、お店です。
