イタリアン
「イタリアン」に関する記事
【京都イタリアン】遊び心と和のエッセンス・日本で育ったイタリア料理『fudo』
ただのイタリアンではなく、京都ならではの和のエッセンスを取り入れた創作イタリアン。どのお料理も美しく、美味しさには驚きを隠せません。
祇園花見小路のイノベーティブレストラン「祇をん 段ばた」でお値打ちランチ！
京都らしい風情の祇園花見小路にお店を構えるイノベーティブ系レストラン「祇をん 段ばた」でランチなり。
薪窯の本格ナポリピッツァが楽しめる！四条烏丸近く「e.o.e (イーオーイー）」
四条烏丸近く、西洞院蛸薬師にあるスタイリッシュな『Pizzeria Osteria e.o.e （ピッツェリア オステリア イーオーイー）』のマルゲリータをご紹介します。
“非日常”を演出する極上空間☆イタリアン「DODICI（ドーディチ）」【京都・御所南】
京都・御所南の閑静なエリア☆落ち着いた佇まいのイタリアンレストラン「DODICI（ドーディチ）」☆伸びやかで贅沢な空間で至極のお料理が楽しめます☆
【京都ランチ】そこはイタリアの街角？！たっぷり前菜と生パスタランチ♩『ダニエルズ本店』
まるでそこはイタリア〜〜な店内で、本場さながらなのイタリアンランチ。前菜からメインのパスタまで彩りも美しくて目でも美味しいお料理でした。
【京都ラーメン】丹念な地鶏スープの塩ラーメン☆味変材でイタリアン「鶏そば223」
今回は左京区下鴨にある2020年8月にオープンした個性派塩ラーメン。店の外観もビストロ風で、さらにその味もどこかイタリアン風。
【京都イタリアン】昨年オープン！前菜が『海の京都』カオス絶品「トラットリア・プルチネッラ」
おおきに～豆はなどす☆今回は京都府福知山市にあるイタリアン。『海の京都』食材をふんだんに使い、どれも破壊力ある美味しさ。特に前菜盛り合わせは必食。
京都ラーメン『天下一品』運営温泉！サウナや岩盤浴充実「スパリゾート雄琴あがりゃんせ」
おおきに～豆はなどす☆今回は全国的にも知られる京都発祥こってりラーメンチェーン『天下一品』が運営する、滋賀県雄琴温泉にある関西最大級を誇るスパリゾート。
【京都ランチ】アットホームで気軽！予約必須イタリアン☆トラットリア「プッチーロ」
おおきに～豆はなどす☆今回は下京区壬生エリアにある地元で人気のイタリアン。現在コロナ禍のためランチ営業のみだが、平日でも予約必至の人気店。
早くも話題に！センスが光る小さなレストラン「Bubblegum.(バブルガム)」
2021年、四条堀川にオープンした話題の小さなレストラン「Bubblegum.(バブルガム)」をご紹介。黒こしょうたっぷりのカルボナーラに続く、新たなスペシャリテになりそうなパスタメニューも！
【京都イタリアン】円町の穴場本格派！ボリューミー＆絶品でコスパ◎「イルスオーロ」
おおきに～豆はなどす☆今回は中京区西ノ京円町にある穴場本格イタリアン。ボリューミー＆絶品。そしてコスパもいい満足度高いお店。
京都が誇るイタリアンの巨匠"笹島シェフ"の料理動画第二弾！今度はリゾット！
テレビやCMにも引っ張りだこの笹島シェフ。その笹島シェフからイタリアンの基本レシピ「リゾット」を直接伝授いただきました！細やかな料理のコツやノウハウがぎっしり詰まった約13分の動画、貴重です。お見逃しなく！
話題の”マリトッツォ”でローマの甘い朝食を「ボッカ デル ヴィーノ」【四条河原町】
話題の”マリトッツォ”☆ローマのバールなどでは定番のスイーツ☆四条木屋町のイタリア料理店「BOCCA del VINO（ボッカ・デル・ヴィーノ）」では本格的なローマの朝食をいただけます☆
京都西陣の人気イタリアン直伝「アンチョビのオイルパスタ」の作り方
2015年、西陣エリアにオープンした、イタリアの隠れ家レストランのような一軒家イタリアン。美味しいお料理と丁寧な接客で客足の途切れない人気店にお邪魔して、ワインにぴったりのアンチョビパスタの作り方を教えていただきました。
イタリアンの巨匠 イル ギオットーネ笹島シェフ直伝「ボンゴレビアンコ」の作り方
全国に名を馳せるイタリアンシェフ笹島 保弘 氏が、初めてイタリアに旅したときに食べた料理が「ボンゴレビアンコ」だったそうです。基本のイタリア料理であり、笹島シェフの愛する「ボンゴレビアンコ」を本人登場の動画をみながら学びましょう！
