2016年4月8日 更新

あの名店の流れをくむ、まろやか担々麺の新店!「やましな担々麺」カニあんかけチャーハンもあります。

山科の渋谷街道沿い、2月にオープンした「やましな担々麺」。看板にはあの「カニあんかけチャーハン」

あの名店の流れをくむ担々麺

 (27607)

あ、蟹あんかけチャーハンがある? 京都のまろやか旨系担々麺というと、四条通にある「坦坦」が有名だが、そこの名物メニューだ。坦坦で修行された方がやっておられる「しもがも担々麺」で修行された方がこの2月に開店された模様。
 (27608)

駅からも少し離れていてあまり便利な場所とは言い難いが、客入りもよさげ。4人掛けテーブル4、カウンター4席ほどの店内。
 (27609)

担々麺は、ノーマル版並サイズが¥750、チャーシュー担々麺が¥950、うま辛担々麺が¥800、それに冷やし担々麺が¥800で、それぞれ大が¥100増しというスタイル。

サイドメニューもかなり豊富。あの蟹あんかけ炒飯ならしっかり食べたいなと、チャーハンセットの¥400加算ではない普通サイズのチャーハン¥650をお願いしたのだ。

まろやかでクリーミー

 (27610)

うま辛担々麺なり。坦坦と同様で、胡麻ペーストのまろやか系担々麺に、香ばしいラー油を加えたタイプ。ノーマル版はかなりマイルド且つクリーミーなものなので、辛いもの好きなら、この1択になるでしょうな。
 (27611)

かなり細いストレート麺。やや堅めの茹で上がりでしなやかな腰。あー、これはスープのキャラと良く合っていますなぁ。。胡麻やナッツ類のコクがあり非常に旨いスープですな。。辛さはごく控えめですが、嫁もこれは美味しいとニコニコ。
 (27612)

チャーシュー担々麺。こちらは、香ばしいラー油が加えられていないので、更にまろやか且つクリーミー!。柔らかいチャーシューがででんと5枚!なのでボリュームあり。

お子様でも全然大丈夫そうな辛みなので、もう少し辛いほうがお好みな場合は、テーブル上の豆板醤、赤唐辛子を適宜加えると調整はできる。

名物「カニあんかけチャーハン」

24 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

7/10 凱旋オープン!カレーと担々麺好き大歓喜!!両方が一度に味わえる☆「麺屋虎杖(メンヤ イタドリ)四条富小路」

7/10 凱旋オープン!カレーと担々麺好き大歓喜!!両方が一度に味わえる☆「麺屋虎杖(メンヤ イタドリ)四条富小路」

以前この地で営業していた「ITADORI 四条富小路上ル」が「麺屋虎杖(メンヤイタドリ)四条富小路」として、7月10日、四条富小路上がるにオープンします。グランドオープンに先立ちお邪魔してきましたので、ご紹介いたします。
京都 宇治に大注目ラーメン店がオープン!初日には2時間半の行列「晴耕雨読」【開店】

京都 宇治に大注目ラーメン店がオープン!初日には2時間半の行列「晴耕雨読」【開店】

宇治市の中心地から少し離れた場所に話題のラーメン店「晴耕雨読(せいこううどく)」がオープン。過去、次々と人気ラーメン店を作り上げてきた店主が京都へ戻ってこられました。
山科東野「燻製マーケット」の2号店「燻製菓子店」4/6オープン  3/31にはプレオープンも

山科東野「燻製マーケット」の2号店「燻製菓子店」4/6オープン 3/31にはプレオープンも

山科の人気燻製店「燻製マーケット」の2号店が、4/6椥辻にオープンします。新しいお店は燻製のお菓子が並ぶそうでオープンが今から楽しみですね(3/31にはプレオープンもするそうですよ)。
【新店】京都西陣に9月オープン!本場中国の本格餃子!!皮がシコシコ美味しい餃子ランチ☆「十二藍(じゅうにらん)」

【新店】京都西陣に9月オープン!本場中国の本格餃子!!皮がシコシコ美味しい餃子ランチ☆「十二藍(じゅうにらん)」

千本通沿い。中立売下がったあたり。今月オープンした餃子のお店。といっても、麺類や単品メニューも充実。ちょうど昼時通りかかり、餃子のランチメニューがあったんで立ち寄ってみました。
鶏白湯ラーメン京都代表"キラメキ"の新店は三条河原町に「麺屋キラメキ 京都三条」

鶏白湯ラーメン京都代表"キラメキ"の新店は三条河原町に「麺屋キラメキ 京都三条」

もう京都を代表する鶏白湯ラーメンと言っても過言ではないキラメキグループの新店舗が三条河原町にオープンしました!その名も「麺屋キラメキ 京都三条」、人気店になること間違いなし!

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

スイカ小太郎。 スイカ小太郎。