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「職人」に関する記事
【京都】職人の手作り料理道具がズラリ！30周年を迎えた『鍛金工房 WESTSIDE33』
三十三間堂の西隣にある『鍛金工房 WESTSIDE33』は職人の手作り料理道具を展示・販売するギャラリー兼ショップです。技にうるさい京都の料理人が高く評価する料理道具がいっぱいでしたので、その様子をご報告いたします。
極上丹波くりの錦糸モンブラン！木屋町の沙織に人気店誕生の予感
四条木屋町に極上のモンブランのお店が誕生しました。丹波くりを贅沢に使用した「紗（さ）」は美味しいだけでなく、
製造工程も美しく早くも人気店の予感！
まさに神業！神社・お祭りを縁の下で支える神祭具職人による、限定イベントを紹介！【京の夏の旅】
全国の神社・お祭りなどを縁の下で支える工房が教える、ミニ折敷づくり体験
この夏、最も上質な時間の過ごし方。無鄰菴とBluebottle Coffee【特別プライベートツアー】
～庭師とバリスタ その手に込められた思いを～［京の夏の旅］
京都の人気そば店｜石臼挽きの職人手打ち蕎麦「そばの実 よしむら」【烏丸五条】
五条烏丸にある評判のそば店「そばの実 よしむら」、観光客から近隣のビジネスパーソンまで幅広い層に人気のお店です。
京都のミシュラン掲載とんかつ店｜東福寺近くの隠れた名店「がんち」
東福寺や泉湧寺といった観光地の近く、ミシュランビブグルマン掲載の名店「とんかつ がんち」。寡黙なご主人が揚げる絶品のとんかつを堪能してください。
京都駅で老舗の江戸前天ぷらを！ランチは2000円以下「銀座天一 京都伊勢丹店」
東京 銀座に本店を置く、老舗の天ぷら料理店「銀座天一」、京都では伊勢丹11階に店舗があり美味しい江戸前天ぷらがあります。接客も丁寧、意外とリーズナブルなのでオススメです。
毎月１日は自慢の釜揚げうどんが半額！職人の手打ちうどんが美味い「丸亀製麺 」
国内約900店舗を展開する国内最大のうどんチェーン店「丸亀製麺」。各店舗で職人さんがうつうどんが美味しく、揚げたての天ぷらとの相性もバツグンです。毎月１日は釜揚げうどんが半額になるので、今回は「丸亀製麺吉祥院店」に行ってきました。
京都生まれの安心で美味しい職人が握る回転寿司！「寿しのむさし 上堀川店」
大手の回転寿司チェーン店が増える中、頑張っている京都生まれの回転寿司店「寿しのむさし」。三条河原町と京都駅八条口にも店舗がありますが、今回は堀川北山にある「寿しのむさし 上堀川店」をご紹介します。
職人寿司が１貫50円～！確かな目利きと技術で京都の人気店「板前にぎり 金扇」
三条寺町にある人気の寿司店「板前にぎり 金扇」。毎日、錦市場から仕入れてるネタを使った絶品寿司、一度ご賞味ください。
100年続く京扇子の専門店！店舗の京町屋では様々な体験教室も「大西常商店」
四条烏丸にある築150年の京町屋で京扇子を販売されている「大西常商店」さんです。店舗の京町屋では、茶席体験をはじめ様々な体験教室もされていてこちらも人気です。
【先斗町】路地奥の天ぷら専門店！職人がカウンターで揚げます！「きたむら」
先斗町四条からすぐ、路地奥の隠れ家天ぷら専門店「きたむら」をご紹介します。ランチもコースメニューはありますが、リーズナブルな天丼が人気です。
職人が握るお寿司が146円から！観光客でにぎわう三条河原町「寿しのむさし 三条本店」
三条河原町という好立地にありながら、一皿146円から本格寿司がいただける人気の回転寿司店「寿しのむさし 三条本店」です。
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