食品
「食品」に関する記事
【閉業】明治2年創業の寺町通にある京都老舗かまぼこが営業に幕「茨木屋」
おおきに～豆はなどす☆今回は中京区、寺町通にある明治2年創業の京かまぼこの老舗が閉業との一報。
【京都産直市場】冬野菜や京野菜は最盛期☆コロナ禍休止イベントも復活「たわわ朝霧」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は国道9号線、亀岡にある大型産直市場。新鮮な冬野菜を求めて行ってきました。
【新店】京都御所南に待望オープンの名店☆斬新『お揚げバーガー』も注目「豆腐工房うえ田」
おおきに～豆はなどす☆今回は中京区御所南に10」月にオープンされた西京区大原野の有名豆腐の直営店。自慢の豆腐＆お揚げはもちろんのこと、お揚げを挟んだ『お揚げバーガー』も注目。
【京都市場】洛西の旬の新鮮野菜や農産品☆月2回＆毎週火曜日開催「マルシェ大原野」
おおきに～豆はなどす☆今回は西京区大原野で月2回＆毎週火曜日開催されるマルシェ。大原野が育む秋の味覚、採れたての新鮮野菜や特産品を販売。
【京都秋の味覚】京野菜ありブランド卵あり！有名料理人御用達の産直市場「里の駅大原」
おおきに～豆はなどす☆今回は左京区、京の奥座敷として知られ地元食材の宝庫でもある大原。そんな大原の旬の産直野菜がそろう市場。
【京都イベント】毎月21日開催☆700年以上の歴史誇る世界遺産・東寺の縁日『弘法市』
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は南区、世界遺産・東寺で毎月21日に開催される縁日『弘法市』に行ってきました。
京都大文字山麓の知る人ぞ知る創業100年の裏方豆腐店「東山とうふ西初」
おおきに～豆はなどす☆今回は左京区、大文字山麓、銀閣寺や哲学の道にもほど近い場所にある業務用京豆腐店。有名料亭や旅館にも愛用される手づくりの美味しさ。
【京都産直市場】八幡にある京都最大級の直売所☆奈良・大阪の秋の味覚も目白押し「旬の駅」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は京都府八幡市にある京都最大級の産直市場。京都南部や奈良、大阪などの新鮮野菜や秋の味覚が目白押し。
【京都専門店】ダイエット民必食のステーキも美味☆出町柳のこんにゃく老舗「尾崎食品」
おおきに～豆はなどす☆今回は上京区出町にあるこんにゃくの老舗。種類豊富でダイエット用途にも最適な商品展開。寒天使用のスイーツもあり。
【京都発酵】結果発表☆麹の老舗『大阪屋こうじ店』と全国の有名麹を使った味噌づくり比較
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は京都舞鶴の創業300年の老舗こうじ店。その自慢の生麹を使い2月に味噌づくりを実施。他、全国の有名麹も併せて仕込み、比較してみました。
京都駅前に2021年オープンの激安スーパー☆爆買い必至の和製コストコ「食生活ロピア」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は下京区、京都駅前ヨドバシカメラ地下2階に2021年オープンした食品スーパー。激安、高コスパぶりが話題で人気沸騰中。
【京都パン】高品質スーパーマーケット『フレンドフーズ下鴨』で定期販売の幻パン「弥栄窯」
おおきに～豆はなどす☆今回は左京区下鴨にある高品質な食品を販売する地元スーパーで限定販売されている幻のパンを購入。
【京都ぶらり】北野天満宮で夏越の祓“茅の輪くぐり”＆“天神さん”行ってきました☆
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は上京区北野にある学問の神様として知られる神社。夏越の大祓、大茅の輪登場。そして縁日“天神さん”が重なりました。
【京都グルメ】映画ロケ地になった大徳寺御用達の老舗☆名水が育む美味しさ「京豆腐小川」
おおきに～豆はなどす☆今回は北区紫野、大徳寺にある明治創業の老舗京豆腐。映画のロケ地にもなった名店で、豆腐やお揚げの他、お惣菜も人気。
【京都ランチ】四条大宮の人気台湾素食が移転☆ベジタリアン御用達「素食カフェRen」
おおきに～豆はなどす☆今回は中京区四条大宮の台湾素食（精進料理）の先駆け的お店が移転。以前にもまして、身体に優しく美味しいベジタリアンランチをいただきました。
