和食
「和食」に関する記事
海の京都で味わう丹後の郷土料理『ばらずし』 網野町の老舗和食店「とり松」
海の京都、京丹後エリアの郷土料理と言えば「ばらずし」が有名ですよね。網野町の老舗和食店「とり松」さんのばらずしをご紹介します。
京丹後の味覚を味わい尽くす！四条烏丸で評判の海鮮居酒屋「上古屋」
西洞院蛸薬師、京町家の落ち着いた和食店「上古屋（じょうこや）」さん。京丹後の食材や地酒が堪能できると評判！予約必至の人気店です。
和も洋も全てがハイレベル！京都の穴場レストラン「京町家 PAUSE（パウゼ）」
烏丸御池近く、京町家造りのレストラン「PAUSE（パウゼ）」。味はレストラン、使いやすさは居酒屋さん、多彩なメニューが魅力的で、どれも専門店レベルの味で何を注文するか迷いすぎます！
【閉業】明治2年創業の寺町通にある京都老舗かまぼこが営業に幕「茨木屋」
おおきに～豆はなどす☆今回は中京区、寺町通にある明治2年創業の京かまぼこの老舗が閉業との一報。
【保存版】京都オススメの厳冬に食べたい鍋料理☆ 祇園名店～柚子風呂付鍋まで【厳選６軒】
おおきに～豆はなどす☆今回は厳冬の時期こそ食べたい、京都オススメの鍋料理を集めました。祇園の名店から小旅行気分で味わえる柚子名産地の柚子風呂付のお鍋まで。
白い衣と絶妙火入れ！フライ料理を割烹スタイルで！西院で評判の和食店「みくり桑」
西院駅から南へ、美味しいフライ料理を割烹スタイルでいただける和食店「みくり桑」のおまかせコースと、アラカルトのイチオシメニューをご紹介します！※追記あり
【京都 祇園】暖簾や看板もない、紹介制の隠れ家 割烹・和食店「祇園 つじや」
祇園の路地の奥の奥に佇む紹介制和食店「祇園 つじや」で、一月のおまかせコースを堪能してきました。美味しいお料理をご紹介します。
【京都ランチ】名物・皿盛＆中華そば必食☆創業100年超の行列レトロ食堂「篠田屋」
おおきに～豆はなどす☆今回は東山区三条京阪にある創業100年超の老舗食堂。行列をつくることしばしばの人気で、名物メニュー皿盛＆中華そばは必食。
伝統芸能 狂言を知ろう！京都の老舗料理旅館にて「新春狂言の会」開催！
日本の伝統芸能のひとつ狂言を体験できる楽しいイベントです。開催場所は京都駅近くの老舗料理旅館『料理旅宿 井筒安』。井筒安自慢の京懐石を詰め込んだ松花堂弁当を堪能する食事つきイベントです。
【京都発酵めぐり】江戸時代創業の醸造酢☆有名料亭もご愛用「齋（いつき）造酢店」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は中京区、二条城にもほど近い場所にある老舗の醸造酢。有名料亭や寿司店でも愛用される、知る人ぞ知る名店。
俵屋旅館が演出する天ぷら専門店「点邑（てんゆう）」でランチ【京都・市役所前】
京都を代表する老舗旅館のひとつ、俵屋旅館がプロデュースする天ぷら専門店「点邑（てんゆう）」☆格調高い和モダンな空間でお昼の天ぷらコースをいただいてきました☆
【京都ランチ】名物『養老丼』必食☆店内に井戸もある西陣の古き良き食事処「そば処大膳」
おおきに～豆はなどす☆今回は中京区千本出水にある昔ながらのそば処。自慢の井戸水を使った自家製麺を中心に丼メニューもあり。名物『養老丼』も必食。
【京都和食】冬の味覚のカニも☆めくるめくおまかせコースの隠れ家的名店「祇園いわさ起」
おおきに～豆はなどす☆今回は東山区祇園南の隠れ家的料亭。おまかせコースで季節の味覚を存分に味わえる。冬の味覚の王様ズワイガニも登場。
3年ぶりの実地開催「京料理展示大会2022」☆12月13～14日【京都みやこめっせ】
おおきに～豆はなどす☆今回は左京区岡崎で開催される毎年恒例イベント「京料理展示大会」が3年ぶりに実地開催。過去画像を踏まえ、今年の傾向を解説。
【京都ランチ】リピート必至の人気店☆食材宝庫・大原の古民家レストラン「わっぱ堂」
おおきに～豆はなどす☆今回は左京区大原にある築130年の古民家レストラン。土地の食材をふんだんに使った料理たちはどれも美味しく、リピート必至で予約至難の人気店。
