創作
「創作」に関する記事
【京都ランチ】素材を活かした心温まる創作フレンチ♩かわいいお魚料理も『富小路 信』
色鮮やかな前菜、たい焼きに包まれたかわいいお魚料理、お料理が運ばれてくる度に笑顔が溢れる、そんな心温まるフレンチをご紹介〜♡
【京都ランチ】中毒的な美味しさ！スパイス×出汁の創作うどん「メーン」
祇園の新門前通りにひっそりと佇むうどん専門店「MAIN（ メーン）」。出汁香るうどんに世界のスパイスを掛けあわせた創作うどんが頂けると人気です。
【厳選7店】京都オススメ和菓子＆甘味処☆名物あぶり餅～和スイーツ【北区】
おおきに～豆はなどす☆今回は京都オススメの和菓子＆甘味処、北区編。1000年以上続く門前菓子から品切れ必至の生どら焼きまで、厳選7店。
【京都ランチ】本場タイ食材を日本人向けアレンジで人気☆創作タイ料理「パッタイ」
おおきに～豆はなどす☆今回は中京区壬生、西院にもほど近い人気の創作タイ料理店。本場タイから取り寄せた素材を使用し、日本人の口にあう料理にアレンジ。
【京都ランチ】巧みなハーブ＆スパイス料理☆内装細部に宿る独創性「Maker」
おおきに～豆はなどす☆今回は右京区西院にあるレストラン。独創性あふれる設えとハーブ＆スパイスを巧みに使い素材の味を引き出した料理たち。
【京都パンめぐり】西京極の行列もつくる人気店！創作系バリエーション豊富「ブーランジェリー山崎 」
おおきに～豆はなどす☆今回は右京区西京極エリアの開店前から行列しばしばの人気ブーランジェリー。特に創作系パンのバリエーション豊富。
【京都中華めぐり】満漢全席を思わせる驚愕のメニュー数！遊び心満点な創作チャイニーズ☆「アルバーチョチャイナ」
おおきに～豆はなどす☆今回は河原町四条下がった場所にある中華料理店。遊び心満点のメニュー構成と驚愕の品数の多さ。しかもコスパ最強。
祇園人気ビストロの三店舗目「 マクロ」鉄板で仕上がる創作ビストロ
「三条食彩ろおじ堺町の道」にオープンした「鉄板ビストロ マクロ」。祇園にある人気ビストロ、グレロの3つ目のお店なり。
ジビエ料理を創作料理スタイルで「ジビエ食堂」【西洞院蛸薬師】
西洞院蛸薬師下ル、赤提灯が特徴的な「ジビエ食堂」なり。フレンチをベースにフリーダムな調理法でジビエを食べさせてくれます。
【京都フレンチめぐり】芸舞妓も行き交う祇園の有名店！京懐石風フレンチでほっこり☆「祇園おくむら」
祇園界隈ではわりと古株の有名フレンチのお店。最近では別業態のベーカリーも手掛けたり、百貨店にもデリのお店を出してたり。超有名すぎて、意外と未訪。行ってきました。
イタリアン出身店主が作る創作自家製うどん「おうどんや るりお」
四条大宮駅近く自家製うどんのお店「おうどんや るりお」なり。イタリアン出身のご主人が作る創作うどんと居酒屋アテメニューが豊富です。
一汁三菜から始まる、センスが光る創作料理「バイタルサイン」＠木屋町四条下ル
木屋町四条を下がった西木屋町の「バイタルサイン」なり。
大人気！絶品コロッケランチ「西冨屋コロッケ店」＠五条河原町上がるの巻っす
五条河原町、大人気の西冨家コロッケ店のランチっす。
ビジネス街のど真ん中。隠れ家で創作串揚げをコースで「串たなか」（四条烏丸）
ビジネス街のど真ん中、が非常に隠れ家的な雰囲気の「串たなか」。
四条高倉 今後ブレイクする予感◎今のうちに行っておきたい「電氣食堂」【創作料理】
私の勘ですが、このお店はいずれ予約の取れない店になると思います。今はまだ認知度低く、満席になってませんが。
今回ご紹介するのはグルメな方の情報を見て、画像からもこれはよさそう！と思ったお店。昨年7月にオープンした創作料理店「電氣食堂」のランチへ行ってきました。
