Kyotopi 編集部
【京都】朝4時半から並ぶファンも…背脂醤油ラーメンの老舗「ますたに本店」最後の営業日
左京区・北白川で創業78年、京都ラーメン・背脂醤油ラーメンの始祖として愛されてきた「中華そば ますたに北白川本店」。無期限休業前最後の営業日となった2026年7月19日、多くのファンが思い出の一杯を求めて詰めかけ、開店時には100mにも及ぶ行列ができていました。その最後の一日を取材しました。
【京都】非公開「香雲亭」で唯一無二の食体験！二条城で味わう夏朝食「ゆば粥御膳」
世界遺産・二条城で、普段は入ることのできない空間で朝食を味わえる特別企画が今年もスタート。通常非公開の「香雲亭」を会場に、ゆば料理の名店「京料理いそべ」が手掛ける「京のゆば粥御膳」が期間限定で提供されています。美しい清流園を眺めながら過ごす、贅沢な朝時間をご紹介します。
【京都】ショック、53年愛された「西友」が9月で閉店へ 大型総合スーパー時代の象徴
京都市山科区で53年にわたり親しまれてきた「西友山科店」が、2026年9月30日18時をもって閉店します。1972年（昭和47年）の開業以来、地域の暮らしを支えてきた総合スーパー。ECの普及や専門店の台頭など、時代の変化を映すように、その歴史へ幕を下ろします。
【京都ニュース】170年以上の歴史に幕…四条通の老舗そば店が閉店「総本家ゑびや」
安政元年（1854年）創業、170年以上の歴史を誇る京都の老舗そば店「総本家ゑびや」が、令和8年6月20日をもって閉店しました。四条通で長年親しまれてきた名店の跡地では、すでに原状回復工事が始まっています。
【京都ニュース】祇園祭名物「しみだれ豚まん」がオンライン整理券に！購入方法を解説
※追記・変更あり 祇園祭限定グルメの中でも屈指の人気を誇る「膳處漢 ぽっちり」の「しみだれ豚まん」。2026年からは、混雑緩和や近隣への配慮のため、2026年は購入方法がオンライン整理券制へ変更されました。受付時間や購入の流れ、実際に利用して分かった注意点をまとめました。
【京都ニュース】老舗にしんそば店「松葉北店」の跡地に牛カツ専門店がオープン
京都を代表する老舗そば店「松葉」の北店跡地に、厚切り牛カツ専門店「京都牛カツゴールデン」がオープンしました。160年以上の歴史を持つ老舗の店舗集約と、新たな飲食ブランドの出店。祇園の一等地で起きた変化は、京都の街や食文化の移り変わりを感じさせます。
【京都新店】窯焼き野菜フォカッチャが600円で食べ放題！五十棲系の新店が烏丸に
烏丸エリアに、五十棲グループの新店「窯出し新五兵衛」がオープン。名物は、野菜の美味しさを閉じ込めた窯焼きフォカッチャが600円で食べ放題という驚きの一品。窯焼き料理や新鮮な野菜、ワインが楽しめる、早くも話題の注目店をご紹介します。
【京都新店】炊きたて土鍋ごはんとおばんざいを好きなだけ！朝食専門店が太秦にオープン
右京区・大映通り商店街に、炊きたて土鍋ごはんとおばんざいを好きなだけ楽しめる朝食専門店「太秦のあさげ おくどさん」が2026年7月9日にオープン。朝食はもちろん、11時・12時30分の回ならブランチやランチ利用もOK。ひと足早く試食会に参加してきました。
京都で挑む新たなイタリア料理！パスタ世界一・弓削シェフが独立オープン「Da YUGE」
京都のイタリア料理界に、見逃せない一軒が誕生しました。SALONE2007元料理長、パスタ世界チャンピンとしても知られる弓削啓太シェフが独立し、御所南に「Da YUGE」をオープン。日本料理を学び、自らの中で消化した先に生まれた、新たな京都らしいイタリア料理を味わってきました。
【京都グルメ】伏見の旬野菜と鱧が主役！ザ・リッツ・カールトン京都で夏限定の特別会席
日本国内6つのザ・リッツ・カールトンでは、7月1日から美食体験キャンペーン「FLAVORS IN TRANSIT 旅する味 2026」を開催。ザ・リッツ・カールトン京都では、伏見「ヤマダファーム」の旬野菜と京都の夏を代表する鱧を主役にした特別会席が登場します。
【京都グルメ】夏限定「すだちそば」も人気！旬魚と十割蕎麦、酒を味わう名店「紫雲仙」
伏見桃山エリア中書島駅近くに店を構える「紫雲仙」は、ミシュランガイド掲載歴を持つ十割そばの名店。旬魚の一品料理も充実し、蕎麦と酒を楽しめる大人の一軒として知られています。夏限定の「すだちそば」も見逃せない人気メニューです。
【京都】休業予定の老舗ラーメン店「ますたに 北白川本店」 開店前から長蛇の列
京都ラーメンを代表する老舗「中華そば ますたに 北白川本店」。2026年7月19日での無期限休業が発表され大きな話題となっています。発表後最初の日曜日に現地を訪れると、開店前から約50人が並ぶなど、多くのファンが駆けつけていました。
【京都】魚卸が手がける大型海鮮スーパーがオープン！丸魚がずらり並ぶ話題店
京都府南部・大久保エリアに誕生した海鮮スーパー「umiyaマルヤマ水産」。海の京都・宮津の魚介仲卸「山一水産」が手がける話題の新店です。一般的なスーパーでは見かけない丸魚や鮮魚が豊富に並び、お造りや寿司、惣菜も充実。魚好き必見の注目スポットを訪ねました。
【京都・嵐山】80年続く中ノ島の老舗懐石料理店が再出発へ 家族経営で6月15日から
嵐山・中ノ島公園にたたずむ老舗懐石料理店「嵐山 錦」。2026年3月末で料理提供を終了しましたが、このたび家族経営による新体制で再出発。長年愛されてきた名物「桜宿膳」をはじめ、歴史と味を受け継ぎながら新たな一歩を踏み出します。
【独自】京都屈指の老舗ラーメン店「ますたに 北白川本店」が7月で無期限休業へ
京都を代表する老舗ラーメン店「中華そば ますたに北白川本店」が、2026年7月19日をもって無期限休業することがわかりました。編集部では代表に取材を行い、休業に至った経緯や今後の営業方針について話を聞きました。
