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「wabiya」に関する記事
【京都】焼鳥の枠を超える一軒 薪と炭で魅せるミシュラン掲載の鶏料理店「wabiya」
四条烏丸エリアにありながら、喧騒を忘れさせる隠れ家「wabiya」。薪と炭を巧みに使い分け、焼鳥の枠にとらわれない鶏料理のコースで、多くの美食家を魅了する一軒です。オープン以来、何度も足を運んでいますが、そのたびに料理もコース構成も進化。今回は、季節のおまかせコースをご紹介します。
京都祇園に新しい京土産＆スイーツスポット誕生！名店が手掛ける新ブランド〈菓子wabiya〉
祇園の花見小路近くに登場した〈菓子wabiya 西花見小路店〉は、鶏料理の名店〈侘家古暦堂〉が立ち上げた新ブランド。目の前で焼き上げるクレープをはじめ、和と洋が織りなす上質なスイーツに注目です！
【京都】薪と炭を使いこなす鶏料理の新星が誕生！四条烏丸の路地奥レストラン「wabiya」
祇園花見小路にたたずむ鶏料理の名店「侘家古暦堂」の集大成と言っても過言ではない、薪と炭を使いこなし素材のポテンシャルを最大限に引き出す鶏料理店がオープンしました。
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