吊るし焼きチャーシュー
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【京都新店】早くも2号店！注目のネオ背脂醤油ラーメン「大志」が10月1日にオープン
河原町で2025年11月に誕生した「らーめん大志」が早くも2号店を展開。2026年10月1日、山科京極の路地奥に「ラーメン大志 山科店」がオープンします。芳醇な醤油を効かせたスープに背脂、九条ねぎ、吊るし焼きチャーシュー。京都ラーメンの面影を残しながら、新しさも感じる“ネオ背脂醤油ラーメン”をプレオープンでいただいてきました。
【京都ラーメン】細い路地奥の人気店！こってり好き必食の濃厚な一杯「ムギュ vol.2」
烏丸周辺、烏丸蛸薬師の細い路地奥に店を構える人気ラーメン店「ラーメンムギュ vol.2」。淡麗系からまぜそばまで幅広いメニューで、今回はこってり好きにおすすめしたい「濃厚とりそば」をご紹介。濃厚ながら重たすぎず、名物の吊るし焼きチャーシューも存在感抜群の一杯です。
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