再仕込み醤油
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【京都発酵】全国の料理人が注目する本醸造醤油！古い木桶並ぶ明治創業老舗「澤井醤油本店」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は上京区、御所西にある本醸造醤油の老舗。老舗醤油蔵らしい風情を今に残し、全国の料理人が贔屓にする絶品醤油。
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