京都発酵食品部

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京都にある発酵食品をいろいろとご紹介し、発酵食品の魅力を発信する部活をやってます！ https://m.facebook.com/kyoto.hakkou/

世界も魅了する日本の調味料！洛中唯一の手仕事老舗醤油店「澤井醤油本店」

世界も魅了する日本の調味料！洛中唯一の手仕事老舗醤油店「澤井醤油本店」
京都にある発酵食品を紹介し、美味しいアレンジレシピを試行錯誤、日々考案する京都発酵食品部です！今回は老舗の本醸造醤油店をご紹介します。
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