空蝉亭
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【京都】とんかつ新時代へ「厳選５軒」ミシュラン掲載店や隠れ家、注目の新店も
全国の希少なブランド豚を使い、時間をかけてじっくりと低温で火を入れることで、驚くほどしっとりと柔らかな質感を引き出す「進化系とんかつ」。今回は、そんな進化系のとんかつを体感できる注目店を厳選してご紹介します。
自慢のとんかつがさらにおいしく！「空蝉亭」熟成豚専門店としてメニューリニューアル
以前キョウトピで記事にした「空蝉亭」が、メニューをリニューアルをし「第二章」がスタートしました。何がどうかわったのか！？こだわりの製法など、おいしさのヒミツを紹介します。
コース仕立てのお洒落トンカツ店｜トンカツと玉子好きなら「空蝉亭（からせみてい）」【開店】
堀川丸太町交差点の北西方向にかりんとう専門店「あめんぼ堂」が手掛けるコース仕立てのお洒落トンカツ店を開店させたと聞きつけ、ランチに行ってきましたのご報告。
京都で絶対食べたい「美味しいとんかつ（豚カツ）」厳選10店！定番から新店、穴場まで【まとめ】
意外に豚カツが好きな京都人。全国区での人気店や地元民に愛されてきた名店から話題の新店まで、美味しいお店を10軒紹介します。
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