熟成豚かわむら
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全国の希少なブランド豚を使い、時間をかけてじっくりと低温で火を入れることで、驚くほどしっとりと柔らかな質感を引き出す「進化系とんかつ」。今回は、そんな進化系のとんかつを体感できる注目店を厳選してご紹介します。
【速報】京都屈指の人気豚カツ店がすぐそばに２号店をオープン！「食堂かわむら」を先行紹介
京都の人気とんかつ店「熟成豚かわむら」の2号店「食堂かわむら」が、8月22日に正式オープンします。場所は本店のすぐ近くですが、本店とは異なるこだわりが詰まった２号店を先行してお届けします。
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