宮川豚衛門
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全国の希少なブランド豚を使い、時間をかけてじっくりと低温で火を入れることで、驚くほどしっとりと柔らかな質感を引き出す「進化系とんかつ」。今回は、そんな進化系のとんかつを体感できる注目店を厳選してご紹介します。
【京都ランチ】隠れすぎの予約必至人気店！ブランド豚が楽しめるとんかつ専門店
宮川町の細い路地の奥にはある隠れすぎな人気とんかつ店「宮川豚衛門（みやがわとんえもん）」。絶妙な火入れとソース、７種の調味料でブランド豚とんかつを堪能できます。
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