ホテルレストラン
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京都駅八条口からすぐ、高級ホテルチェーン ヒルトングループの「ダブルツリーbyヒルトン京都駅」。一般客も使えるレストランの名物メニューをご紹介します。
京都名店の技『ムッシュいとう』の総料理長直伝「チキンステーキ」の焼き方
2004年「ピエールテタンジェ国際料理コンクール」日本大会ファイナリストを皮切りに2016年「京都府の現代の名工」に選出されるなど輝かしい経歴を誇る『京都洋食 ムッシュいとう』のシェフ伊藤道彰氏が、どこの食卓にもヘビロテで登場する鶏もも肉を使った、簡単で見栄えするレシピを教えてくださいました。
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