鹿肉
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【京都ランチめぐり】手打ち十割蕎麦や山菜＆ジビエ料理☆『森の京都』里山の古民家蕎麦「もく庵」
おおきに～豆はなどす☆今回は京都府南丹市美山町にある古民家改装の風情ある手打ち蕎麦店。自慢の手打ち十割蕎麦をはじめ季節の山菜やジビエを使った料理も。
【京都道の駅めぐり】『森の京都』全開☆新鮮な秋の味覚＆美味しい乳製品満載「美山ふれあい広場」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は京都府南丹市美山町の国定公園内の道の駅。新鮮な野菜や秋の味覚、そして美山牛乳の乳製品やジェラートも人気。
鹿肉の美味しさ開花！絶品ジビエキーマカレー「喫茶うずら」【伏見カフェ】
カレー店でも見かける事も稀で希少価値の高い鹿肉カレー。特有のクセのないあっさりとした肉質にピリッと効いたスパイス。喫茶店とは思えぬ、完成度の高さは脱帽レベルの華麗なる一皿です。
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