玄琢
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【京都】住宅街で発見、鉢一面チャーシューのラーメン！自家製麺が光る醤油豚骨「豚やどっ」
北区の住宅街に店を構えるラーメン店「豚やどっ」。豚の旨味を効かせた京都らしい醤油ラーメンに、並でもたっぷりのチャーシュー。さらに店内の製麺室で毎日仕込む自家製麺も特徴です。馴染み深さの中に個性が光る一杯をご紹介します。
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