【京都お肉屋さん】地元で愛される絶品自家製ハム！サクサク揚げたてコロッケ☆伏見の名店「いがや」

地元に本店を構える某スーパーのハムコーナー。大手メーカーのハムも陳列されていますが、ここ一番美味しいハムが食べたい！という時に買う、こちら。

よく目にするパッケージのボンレスハム。

ハムがメインになる料理など、勝負ハムとして活用する時にはこれ（笑）
ハムサンドなんて、まさにハムが主役のメニューだったり。

そんなハムをつくっているのが、こちら。

伏見区、深草にあるこちらの精肉店。ちょっと美味しいお肉が食べたい時など、この界隈の方々はここを利用されるそうです。さらに、ここ本店以外に4店舗展開する有名店でもあり。

松坂牛をメインに和牛中心に扱う、昭和40年創業の比較的古めのお店。
精肉店であることはもちろんですが、お店のスグ隣に直営の焼肉店もあります。精肉卸売業者ならではの高品質のものをリーズナブルにいただける焼肉店。

店内には松坂牛中心にいいサシの入った、見るからに美味しそうな牛肉が並びます。中には豚肉もあり。

餃子やハンバーグなど、自家製の加工冷凍食品も販売。

こちらの冷蔵ケースに、いつものボンレスハムが。パッケージデザインが若干ちがいますが、同じものです。

卸売店ならでは、お買い得な自家製ハムの切り落としも。

ウィンナーも各種あり、太めでどれもボリューミーで美味しそう。

レトルトのカレーも販売。肉屋の自家製カレー、おそらく間違いない美味しさでしょう。

揚げ物コーナーもあり、揚げたてを提供。種類も豊富にあり、美味しいと定評があります。

ビーフカツやトンカツ、トンカツもヒレやロース、モモ、さらにはミルフィーユ状のものも。コロッケだけでも7種類あり、日替わりコロッケも。とにかく種類豊富。日替わりで毎日揚げ物でも飽きないほどのバリエーション（笑）

今回はおやつとして、2個コロッケをチョイス。
元祖みつぎコロッケと国産もちぶたいちごコロッケ。併せて110円。

まずは元祖みつぎコロッケ。

ジャガイモのほくほくしっとりした、わりとジャガイモの美味しさが前面にくるコロッケ。

つづいて、国産もちぶたいちごコロッケ。

もちぶたの甘いラードの味が口の中で広がります。コクもあって、ジャガイモのねっとりとした食感もまた美味。衣もサクサク。

で、一口だけ味見して、あとは持ち帰って食べようと思っていましたが、あまりの美味しさにやめられないとまらない、で完食。しかも、自転車に跨りながら停車して。て、中学生の買い食いか！笑

ちょっととびきり美味しいお肉や揚げ物が食べたい！という時にはうってつけ。直営の焼肉店も機会あれば行ってみたいです。

ヨ～イヤサ～♪