今回は京都オススメの名だたる京寿司の老舗を集めました。『京寿司』とは、江戸前寿司に比べ、新鮮な魚が手に入りにくかった京都の土地柄から生まれたお寿司で、酢で〆た魚や加熱済のネタを多用し、押し寿司、箱寿司、棒寿司など保存性の効く目にも美しく仕上げられた伝統寿司。今回はその中でも老舗中の老舗、全国的にも知られる名店を集めました。
いかがでしたか?どのお店も数代続く老舗ぞろい。その長きにわたる営業に裏打ちされた技術や美味しさ。お店で食べることはもちろん、テイクアウトも手軽にできるのがまた良し。行楽シーズンにも活用したいですね。
ヨ~イヤサ~♪
名称:末廣
住所:京都府京都市中京区寺町二条上ル要法寺前町711
電話番号:075-231-1363
関連サイト:http://sushi-suehiro.jp/index.html
詳細記事:https://kyotopi.jp/articles/gTwpm