宮津でお手軽、本格寿司を
丹後宮津市にあるミップルは宮津湾に面して建っていて、海側に遊覧船乗り場がある。ショッピングモールに隣接する遊覧船乗り場って、ちょっと他には見かけない風景ですな。 この船着場から天橋立、伊根まで行けるのだ。
ミップルの1Fの食料品売り場に移動。既に13:00近い時間帯なのですが、今日のランチにチョイスしたのはこちら、鮨処 四季。宮津で「小銭寿司」といういわしの握り寿司が名物のお持ち帰り寿司店がミップルの南西向かいにあるのですが、そのイートイン部門がこちら。ご覧のように、お持ち帰りも可能です。
当然、こちらの一押し商品もいわし寿司。超！青魚好きを自称しているのでわくわくとやってきたのだ。
カウンター席10席ほどの店内を寿司職人さん2人で回しておられる。メニューはこんな感じ。特上握り寿司でも￥1750！というお手軽店なのですが、特上は品切れということなので厳選３種をチョイス。
とりあえず特上がなければ上にぎり！で、￥1200なり。さりげない感じなのですが、一番左の2貫、鰤腹身がえげつない旨さ！平目もGOOD！でした。イカも非常に良かったです。
いわし寿司は￥870で8貫。脂の乗り、生姜と青ネギの風味、酢飯の酸味の乗り具合とも高次元バランスで、お手頃寿司としては非常～にいい線行っていると思いますな。青魚好き、必食！ 乗せてあるおろし生姜にどうぞ！と、赤キャップの魚形醤油入れを渡されるのも旅気分～。
更にこの土地的なものを！とチョイスした磯巻で￥560なり。〆鯖を芯に巻いたおぼろ昆布巻ですが、実はこれも結構好みの一品。スーパー内のお手軽鮨店と侮るなかれ。
これもイケているね～（それにとてもお安い！）という結論。ご馳走様でした、宮津に来るたびに思い出しそうです。
これもイケているね～（それにとてもお安い！）という結論。ご馳走様でした、宮津に来るたびに思い出しそうです。
鮨処 四季 店舗情報
店名：鮨処 四季（小銭寿司）
住所：京都府宮津市浜町3012 宮津シーサイドマートミップル 1F
電話番号：0772-22-0232
住所：京都府宮津市浜町3012 宮津シーサイドマートミップル 1F
電話番号：0772-22-0232