【京都居酒屋】自家製豆腐が推し！炭火など多彩なメニューも揃う「鬼とうふ」

五条河原町エリア、京町屋リノベーション物件で豆腐料理推しの居酒屋「鬼とうふ」。2025年7月オープンで、それ以来マークしていたのですが、ようやく予約が落ち着いてきた模様。場所は河原町通と寺町通、万寿寺通の五差路を万寿寺通に入って50m西側。仏具店が並ぶ万寿寺通の中に違和感なくなじんでいる感じですな。店内に。

予約している者です～！とお声掛けし、入り口側にキッチンを囲むカウンター席に入れてもらう。そちらが８席ほどで、奥に向かって一直線にテーブル席という構造で、全23席とネット情報では書かれているのですが、もう少々席はありそう。我々が３組目ぐらいだったのですが、１時間ぐらいの間に満席に。

ドリンクメニューはこちら。そんなにお安くはないですが、居酒屋にありそうなものは一通り。クラフトビールをいくつか置かれているのが特徴ですかね。で、とりあえず・・・・

「サッポロ黒生」￥800を頂きつつ、今日は何から攻めましょうかねえ、ということに。しかし、滑らかな泡でビール愛溢れる注ぎ方ですな。

売りは毎日朝から仕込まれる自家製豆腐を使った豆腐料理なのですが、お刺身類やおでん、揚げ物に炭火焼料理など種類はそこそこ豊富。こりゃ悩み甲斐がありますな・・・・

とりあえず本日のオススメ系。メニューはこの４倍量程あります。ううーんと悩み・・・

視野角右斜め30度方向に鎮座している炭火台を使った炭火焼料理がなんだか美味しそう！と思いまして、そのようなものを中心にお願いすることにするわけで。(その際、焼かれていた枝豆がなんだかいいなあ！ですな）

お通しは、豆腐を仕込む前の豆乳。ほんの少しの胡麻油、白ごま、お塩ぐらいの味付けですが、冷たくてなんだかほっとするお味でした。で、初めの一品はお刺身推しで、天然鯛やシマアジ、本鮪にトロ鰆、鰹！などがスタンバっているのですが、この前に立ち飲みで刺身を食べてしまいまして・・・・

こういう変化球から一品目とするのだ。「紅ズワイガニと白とうもろこしのスパサラ」￥680なり。生の白とうもろこしがメッチャ甘く、蟹身と意外な調和を見せる一品。いや、なかなか美味しい。

日本酒は半合のグラス出しか、一合売り。茨城は月の井酒造謹製「ヴィナイオータ月の井　生酛純米原酒」￥900/グラスを注文。いやー、程良い酸味で、こりゃ概ね上等なコメワイン！というようなたおやかな味わい。量はぐい飲み一杯なのでもう少々欲しい感じ。

ちびちび吞みながら、お次の料理が炭火台でいい感じにできつつあるのを眺めつつ。

二品目は、豆腐料理店でコレを喰わないで帰れないでしょう！となった「揚げたて厚揚げ」￥680なり。揚げてから更に炭火で焦げ目をつけるのがポイント。表面はカリッと香ばしく、中はトロントロン。豆腐を作ってしまうお店ではこれが旨くないと！ですな。

更に三皿目は、こういう出し方なのだ～とびっくりした「麻婆鬼豆腐」￥1500なり。豆腐一丁はそのまんまのサイズで、麻婆ソースは平皿で温めてぐつぐつと登場。

適宜豆腐を崩しつつ、添えてある糸唐辛子と刻み葱を振りかけて、という趣向。お皿を直火で温めているので、登場時は超あっつあつ。チョイ冷めてから頂くのが正解。痺れ感がほぼ無い、多分ジャパニーズ赤味噌系な深みのあるお味で、お味は全然悪くないのですが、こういう客に調理を手伝わせる出し方なので、もちょっとお安い値付けが可能なんじゃないの？と思った一品。もうちょっと麻感を強めてもらうと、より好きだと思いました～。

ワタシ的には、豆腐料理ならおでんの厚揚げや煮込んである豆腐のほうが気になりました～。

で、愛知の伊藤株式会社謹製「敷嶋 特別純米 山田錦 ひやおろし」￥700、相方は「赤ワイングラス」￥800にスイッチし・・・

再び炭火焼料理から、「蓮根とミモレットチーズ」￥880なり。これぐらいチーズをてんこ盛りに掛けると値打ちありますなあ。野菜料理ですが、これも何気に良き酒のアテなわけで。で、〆料理に移行。めっちゃ悩みまして、〆も炭火焼にしました。

炭火焼の〆料理が各種揃っていまして、飛騨経産牛肩ロースに岩手短角牛イチボ、それに美山の日本鹿、京鴨ロースに近江黒鶏！とどれも旨そうで悩ましいラインナップ。（しかし、この品ぞろえは居酒屋じゃありませんな）　今日は一番お手頃価格の「近江黒鶏もも肉と自家製柚子胡椒」￥2380をチョイス。ちなみに、一番いいお値段は京鴨ロースで￥3300でした。

とはいえ、炭火でじっくり焼いているのでジューシーで香ばしく、添えてある自家製柚子胡椒のパンチでするっと頂ける旨さでした。添えてある炭火焼の万願寺唐辛子、それに紫サツマイモ（シャドークイーンなる品種）もバッチリ！

以上で〆まして、生ビール２の日本酒グラス２、赤ワイングラス１と吞み量はかなり控えめで、以上で￥11000チョイという大大大納得なお支払い。

豆腐料理店と思って来たのですが、炭火焼がどれも美味しく、こりゃなかなか使えるお店ではないかと。今回はお刺身も喰っていないのですが、周辺を観察しているとなんだか良さそうなので夜訪問はあまり豆腐料理店だと思わずに、色々注文したほうが幸せになれそうな予感ですな。おでん系なものを食べなかったので次回はそういうのを中心に頂きたく思います。ご馳走様。

店名：鬼とうふ
住所：京都市下京区須浜町647-2
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30） / 17:00～23:00（L.O.22:00）　
TEL：075-708-5057
備考：ランチ予約不可。夜予約はTablecheckから
https://www.instagram.com/oni_tofu_/
https://www.tablecheck.com/ja/oni-tofu