からだもココロも喜ぶ贅沢ランチ「ベジサラ舎 すこやか食堂」【京都・西陣】

今どきスマホなら位置情報は簡単です。
でも西陣エリアを通りで説明するのはちょっと難しい。
お店の前は蘆山寺通りと言うらしいです。
千本通からで言うと寺之内通りの１本北。
そこから大宮通りまでのほぼ中間にお店はあります。

広い間口に何やらすごく楽しい雰囲気。
静かな西陣の街並みにひときわ目立つ存在感です。

八百屋さんにしては広々な空間です。
やはりここは西陣、元紡糸工場だったそうです。
通りから見ると左側にお野菜、中央にcafe（すこやか食堂）、右側にデリ。
この並ぶ感じが賑わうマーケットそのものの雰囲気です。

ランチタイムに「すこやかSet」をいただきました。

今日のメインはメンチカツとじゃがいもコロッケ。
どちらももちろん美味しいのですが、なにより嬉しいたっぷりの野菜たち！
いったい何種類あるのか、シンプルながら丁寧に仕込まれた色とりどりの野菜。
メインのおかずにも添えられているのは野菜のソース。
これはもう完全に野菜が主役のプレートで、すごく食べ応えと満足感あります。

”八百屋さんだから野菜が美味しい”

なかなかそんな簡単なもんじゃないと思います。
しっかりしたお料理の技とセンスがあってこそ活かされる素材の味。
これはほんとに贅沢なお料理だと思いました。

いかにも西陣な風情の外観に中身は活気あふれる日常。
食に関しては、全くこちらをあてにして暮らせるのではないかと思うくらいの充実ぶりです。
日々の耳寄り情報はSNSでしっかり告知もされています。

西陣の誇れるお店と言っていいですね！