【京都居酒屋】京都人に大人気！地元生まれで予約至難の串カツ焼鳥チェーン「串八白梅町本店」

北区北野白梅町に、京都生まれの地元民にとって日常使いの串カツ＆焼鳥居酒屋チェーン『串八本店』があります。いつも行列必至の超人気のお店。

実は誕生日を迎える家族・主賓に、何が食べたい？と尋ねると「串八！」と返答され、2週間前から電話予約するも、週末はいつも満席。

そうなると、いつまでたっても来店できない、ということで、地道に順番待ちで来店しようとやってきました。17時すぎでしたが1時間後くらいには案内できるだろう、と。その間周辺で時間をつぶすことに。

大体いつもそんな調子で、予約至難、行列必至の串八ですｗ

1時間後に来店すると、奥のボックス席に。民芸調の佇まいは昔からの串八スタイル。

来年で創業50年を迎え、京都にある串カツ焼鳥チェーンとしては老舗の域の串八。私も学生時代から利用し、今では家族と利用するほど。変わらぬ店員さんの活気とホスピタリティーの良さ、料理もリーズナブルで食べなれた味。いつも安心して食事できるところが長年のリピートに繋がっています。

季節ごとに変わるメニューもあり。

今は手づくりおにぎり推しの様子。滋賀県産米を使用。

グランドメニューの串カツ、焼き鳥メニューは、昔から変わらない、このイラスト表示タイプ。

若干値上げされていますが、串カツは1本70円～で高いものでも250円以下。焼鳥も国産鶏を使用しつつ、1本120～200円程度。インフレのご時世で止む無しですが、この人気ぶりを考えるとお客にとっては許容範囲の様子。

ドリンク類も居酒屋風情漂うメニューぞろい。サワー類にこれまで見かけなかったものもちょいちょいあったり。

まずはそれぞれ好きなドリンクを注文し、たんおめカンパーイ！と。運転手はお冷。

まずは季節メニューに泉州水ナス料理がいくつかあったので、水ナスの漬物。瑞々しさが夏に食べたくなる一品。

人数分片っ端から串カツ＆焼き鳥を注文。

トマトとモッツァレラ、ささみ明太子。以前は串カツごとに専用タレのあったものもありましたが、なくなったものもある様子。まあ以前が手間暇かかりすぎでしたかね。

季節メニューの小あゆ、牛肉、豚ヘレ、鶏肉。

小あゆ、カツにすると美味しいんですよね。鮎らしい苦味もバッチリ。

おきまりの焼き鳥たち。
とりねぎ、なんこつ、きも、自家製つくね、せせり、すなずり。タレと塩と使い分けて。

串八で何気に一番好きなのがとりねぎ。ネギの香ばしさと甘みが鶏といいバランスで、いつもこれを軸に注文しています（笑）

定番メニュー、みんな大好きポン空。唐揚げをもみじおろし付きポン酢で。

酎ハイカルピスなき後は、すっかりレレレのレモンサワーや生搾りグレープフルーツサワー派に。

最近人気で株式上場を果たして話題の、奈良の酒蔵・梅乃宿のあらごし梅酒ロックで。

今まであまり注文したことがなかったガーリックトースト。お酒が進む～

エノキベーコン。ちょっとサイズ小さくなったかな～と（笑）

さっぱりと緑茶ハイ玉露入り。甘いサワー嫌いな人にはもってこい。

ミニ鉄火丼。こればっかり注文するメンバーひとり（笑）

グリーンアスパラ。これは専用ソースあり。いい風味と食感でした。

私の定番、揚げ出し豆腐。暑くても不動の熱々の土鍋提供！笑

ウウウの梅サワー。赤紫蘇さがさっぱり系で◎

丸なす田楽。凝ったメニューも。

手羽ギョーザ。これもタレ付き。しかもちゃんとティッシュまで提供。串八さすがやで！笑

白（もも肉）

〆に何十年ぶりくらい？の串八名物・天ぷらアイスクリーム。ソースなしでそのままで。なんか青春の味やなぁ～と。

皆、久々に本気食いしてしまい、一人6400円ほど。串八にしてはちょっと高額ですが、それくらいガッツリ食べたなぁ～と（笑）

支店によっては一部閉店するお店もあり心配していましたが、がっちり地元民の胃袋わしづかみなのは変わらず安心。今週からは早めの夏休みだそうで、週末まで休業とのこと。ゆっくり英気を養い、また変わらぬ営業を頼んます！！ヨ～イヤサ～♪

名称：串八白梅町本店
場所：京都府京都市北区西大路今出川上ル東側
電話番号：075-461-8888
営業時間：16:30～22:30 　
定休日：月曜日（HPでご確認ください）
関連サイト：http://www.kushihachi.co.jp/