【京都新店】炊きたて土鍋ごはんとおばんざいを好きなだけ！朝食専門店が太秦にオープン

右京区、映画の町として知られる太秦の大映通り商店街。どこか懐かしい雰囲気が漂うこの商店街に、朝から元気をもらえる朝食専門店がオープンします。
ひと足早く試食会に参加してきましたので、その様子をご紹介します。

商店街東側に2026年7月9日オープンする「太秦のあさげ おくどさん」。木枠の引き戸と風合いのある暖簾が印象的な、和モダンな外観です。

営業は朝8時、9時30分、11時、12時30分の4部制で、完全予約制。
店内はカウンター10席のみの落ち着いた空間です。

メニューは「太秦のあさげ御膳」（3,000円）と、「鰻玉御膳」（5,800円）の2種類。※税込

こだわりの炊きたて土鍋ごはんと、おばんざいを好きなだけ楽しめる、なんとも幸せな御膳です。少しずついろいろな料理を味わえるのも魅力的です。

ご飯は各回のスタート時間に合わせて土鍋で炊き上げます。
使用するお米は、京都・京北町神吉地区の松崎農園が手がけるコシヒカリ。炊きたてを一番おいしい状態で提供するというこだわりです。

まずは、お茶碗選びからスタート。
いくつも並ぶ器の中からお気に入りを選びます。自分好みのお茶碗でいただくご飯は、それだけで気分も高まります。

最初は「煮えばな」と呼ばれる、蒸らす前の状態で提供。わずかに芯が残るアルデンテのような食感で、お米本来の甘みや香りをダイレクトに味わえます。

そして、お待ちかねのおばんざい。
大きな木桶の中に小皿が並び、好きなものを自由に取るスタイルです。もちろん、おかわりも自由。料理が減れば随時補充されます。

魚や肉、野菜の他、卵焼き、明太子、梅干しなど種類も豊富で、どれにしようか迷ってしまうほど。選ぶ時間も楽しいひとときです。

大きめにお椀にたっぷり具だくさんの豚汁も印象的。優しい甘みの白味噌仕立てで、レンコンチップや長芋が入り食べ応えも十分。地元精肉店厳選、化学肥料を使わない豚を使用。豚バラ肉の旨みと脂のコクが加わり、満足感のある一杯に仕上がっています。

結局、どれも食べたくなり、一通り小皿をとりを並べるとこんな感じに。
炊きたてのご飯、豚汁と並べれば、理想的な朝ごはんが完成します。

この日は、大粒の梅干しや鮭の塩焼き、スパイスごぼう、天ぷらなど。

さらに、名物の唐揚げや青菜炒め、しめじ、黄身漬け、明太子なども。
内容は日によって変わりますが、全体的に優しい味付けをベースにしながら、揚げ物やスパイスを効かせた料理も織り交ぜられ、最後まで飽きずに楽しめる構成です。

一品一品が手作りで、「いろいろな料理を少しずつ、お腹いっぱい食べてほしい」という思いが伝わってくるよう。心まで満たされる朝食でした。

もちろん、ご飯のお供も充実。
黄身漬けや明太子でいただく卵かけご飯は格別で、思わずもう一杯食べたくなります。

朝からしっかり満腹になれる、大満足の朝ごはんでした。

11時、12時30分の回ならブランチやランチ利用にもおすすめ。予約制なので安心です。

嵐山にも近く、観光の朝食やランチにもぴったりです。周辺は朝食を楽しめる店がまだ多くないため、穴場になりそう。

盛り上がりを見せる京都の朝食シーンの中でも、この夏注目したい新店です。

店名：太秦のあさげ　おくどさん
住所：京都市右京区 太秦桂木町10-3
営業時間：8:00〜 / 9:30〜 / 11:00〜 / 12:30
定休日：日曜、月曜、火曜
備考：予約制
https://www.instagram.com/okudosan.uzumasa/