三条高瀬川西詰めの京町家豆腐店の食事処
まずは1階。
冷蔵ケースには豆腐やお揚げ、卯の花コロッケなど専門店らしい商品ラインナップ。
冷蔵ケースには豆腐やお揚げ、卯の花コロッケなど専門店らしい商品ラインナップ。
おぼろ豆腐、生ゆば、豆乳なども。
そして、乾燥湯葉や豆乳を使った焼き菓子、他お酒も。
今回はランチをいただくので2階へ。ランチといいつつ、通し営業。
すでに満席に近い状態でギリギリ滑り込みセーフで席確保。テーブル席30席弱ぐらいですかね。若い女性客から年配層まで幅広い客層。
すでに満席に近い状態でギリギリ滑り込みセーフで席確保。テーブル席30席弱ぐらいですかね。若い女性客から年配層まで幅広い客層。
和の落ち着く空間でしたが、人気店ゆえ店内はわりとにぎやかな雰囲気。
そしてメニュー。
この日は最初から湯葉丼を食べようと思ってましたが、それ以外のメニューもなかなかそそられる構成。
この日は最初から湯葉丼を食べようと思ってましたが、それ以外のメニューもなかなかそそられる構成。
寒い時期にうれしい湯豆腐や豆乳鍋も。
コロッケや天ぷらなど揚げものあり、ガッツリ食べたい人にも適したメニューも。
今回は、この生ゆば丼セット1200円を注文。
生ゆば丼、おぼろ豆腐、うの花煮、厚揚げ煮、味噌汁、漬物がお盆に。
生ゆば丼、おぼろ豆腐、うの花煮、厚揚げ煮、味噌汁、漬物がお盆に。
厚揚げ、お出汁がよく沁みてほっこりとした味わい。
おぼろ豆腐、卓上にだし醤油がありましたが、まずはそのままで。濃い!大豆の味が凄く感じられ、滋味深いコク。これは美味しい豆腐。
うの花煮。色目比較的薄いですが、けっこう味濃いめ。おかず感がいい。具だくさんでもあるし。
そして、生ゆば丼。わりと色目は薄く、折りたたんだ生ゆばがたっぷりドーン!と乗ってます。そこにうっすら銀あん、おろし生姜、三つ葉のあしらい。
この生ゆばのボリューム感がいいですね。直営店ならではな太っ腹感。なので、しっかりと生ゆばの味を堪能できる丼。しかも味付け薄め。他のおかずとのバランスでちょうどこれくらいの薄味がいいのかも。どれも、身体がよろこぶ料理たち。
ちょうど正月明けで暴飲暴食がたたって胃腸がお疲れ気味の方にもうってつけ。たまにはこんな休肝日的な食事も大切。モリモリとまた呑んだり食べたりできるように(笑)
ヨ~イヤサ~♪
ちょうど正月明けで暴飲暴食がたたって胃腸がお疲れ気味の方にもうってつけ。たまにはこんな休肝日的な食事も大切。モリモリとまた呑んだり食べたりできるように(笑)
ヨ~イヤサ~♪
とうふ処 豆雅傳 (とうがでん) への口コミ
ちょっと遅めのランチは京都らしいものが食べたくなって、三条大橋の近くにある「豆雅傳」で生湯葉丼セット。
— にーさん (@tsunakish) 2018年1月3日
正月からずっと濃いのばっかり食ってるから体にやさしくてほっこりしたわ😌 pic.twitter.com/lyCUPCWnzb
詳細情報
住所:京都市中京区三条通河原町東入ル中島町87
電話番号:075-212-1209
営業時間:11:00~20:30
定休日:年末年始
関連サイト:http://sanjo-togaden.kyoto/index.html
電話番号:075-212-1209
営業時間:11:00~20:30
定休日:年末年始
関連サイト:http://sanjo-togaden.kyoto/index.html
よくお店の前を通るとお客でにぎわう場面に遭遇するので、人気店なんだろうと前々から気になりつつ初訪。