【京都】清水に名物カフェがOPEN！新作フレンチトーストパフェも登場！

京都を代表する観光地、東山・清水エリア。いつも賑わう三年坂（産寧坂）近くににオープンする名物カフェをご紹介します。

あぶらとり紙でお馴染み、このキャラクターがトレードマークの「よーじや」が、三年坂近くにカフェをオープンします。オープン日は、2024年11月5日。

先行して内覧会が実施されましたので、その様子をご紹介します。

パフェとカプチーノがメインのメニュー構成。ありそうでなかったフレンチトーストを使った新作のパフェが登場！

パフェは抹茶とほうじ茶、フレンチトーストパフェは、抹茶、ほうじ茶、バニラ、３種のフレーバーが楽しめます。

基本的にはテイクアウトのみのカフェになりますが、壁際に腰掛けて店内でいただくことも可能です。

こちらの新店では、名物スイーツの仕上げを自分で楽しむことができます。
型が３種類用意されていて、清水店限定デザインもあります。

振りかけるパウダーもこの中から選ぶことができます。色鮮やかで迷ってしまいますね。

型とパウダー、お好きなものを選んでスタッフさんに伝えると、型とパウダーをもらえます。

今回は、新作のフレンチトーストパフェのほうじ茶をお願いしました。
定番の型とほうじ茶パウダーで、仕上げを楽しみます。

このように専用器具でパフェを固定して、ずれないようにします。

よじこの目、鼻、口、髪を重点的にパウダーをかけまますが、かけ過ぎには注意してください。

型をはずしたら出来上がり、きれいに仕上げができました。
自分が仕上げたということもあり、食べるのをちょっと躊躇しちゃいました。

フレンチトーストパフェの中には、フレンチトースト、生クリーム、ほうじ茶アイス、クランチクッキーが入っていて、色んな甘味や食感を楽しむことができます。
かわいいビジュアル以外にも、フレンチトーストは店内仕上げ、ほうじ茶アイスはオリジナルと、こだわりが詰まっています。

特にフレンチトーストが味わいや食感にアクセントを加えていて、新感覚の美味しいパフェに仕上がっています。
ありそうでなかった組み合わせ、一度ご賞味ください。

そして、１軒挟んだ隣には、あぶらとり紙や化粧品の「よーじや」もあるので、あわせてお立ち寄りください。