【四条烏丸】「okaffe（オカフェ）」ダンディ×王道モーニングメニュー

昨年末、四条にオープンした
岡田バリスタのカフェ。

気になるモーニングに訪問。

絞った照明に
坪庭を臨む懐古的な設えと
アダルティな演出が融合。
朝から満面の笑みでお出迎え
これぞ噂の岡田マジック。

単体での訪問でしたが
快く特等席の窓際のお席を使わせて頂きました。
モーニングはトーストとパンケーキの二種。
私はトーストのモーニングプレート、ドリンクはダンディブレンドを頂く事に。

オリジナルの統一感あるテーブルウェア。
ワンプレートでスマートにサーブ。
トーストはムラ無く
バターが塗りこまれ、しっとりとした生地。

程よい硬さの目玉焼き、ビネガーが効いたさっぱりサラダ、マーマレード入りの甘酸っぱいヨーグルトと
定番メニューだからこそ際立つ
真心や素材。

ダンデブレンドはバランスが絶妙で深みがあるのに
程よく円やか。
是非ともブラックでいただいてほしい。
非の打ち所がなしの
空間、味、おもてなし。

新たな京都を代表するモーニングになりそうです。