嵐山エリアでは珍しい中華料理店
2022年12月にオープンした麻婆豆腐専門の「ブラザー豆腐」
嵐電 嵐山駅から徒歩1分、杉養蜂園が1階にはいったビルの2階がお店になります。
金色の看板が目印です。
和食をメインにいろんなカテゴリーの飲食店があるエリアですが、じつは中華ってほぼないんですよね。
嵐山で中華?って思われるかもしれませんが、意外と重宝するんじゃないかなと思っています、働く方々もいらっしゃいますしね。
嵐電 嵐山駅から徒歩1分、杉養蜂園が1階にはいったビルの2階がお店になります。
金色の看板が目印です。
和食をメインにいろんなカテゴリーの飲食店があるエリアですが、じつは中華ってほぼないんですよね。
嵐山で中華?って思われるかもしれませんが、意外と重宝するんじゃないかなと思っています、働く方々もいらっしゃいますしね。
階段をあがって店内へ。
店頭の蒸し器では特製豚まんを蒸しあげていて、その奥がキッチンになっています。
2023年1月まではプレオープン中とのこと。
店頭の蒸し器では特製豚まんを蒸しあげていて、その奥がキッチンになっています。
2023年1月まではプレオープン中とのこと。
麻婆豆腐専門店ですが、まるで明るいカフェのよう。
窓も大きくて、嵐山のメインストリートを一望できます。この眺望はいいですよね。
窓も大きくて、嵐山のメインストリートを一望できます。この眺望はいいですよね。
完成度の高い麻婆豆腐
今回は特別にキッチンで、調理風景も見学させていただきました。
メインメニューは、
赤辛・麻婆豆腐膳と、辛くない白痺・柚子麻婆豆腐膳の2種類でいずれも1580円。
特製豚まんのほかに、飲む杏仁豆腐などのテイクアウトメニューも。
メインメニューは、
赤辛・麻婆豆腐膳と、辛くない白痺・柚子麻婆豆腐膳の2種類でいずれも1580円。
特製豚まんのほかに、飲む杏仁豆腐などのテイクアウトメニューも。
こちらが赤辛・麻婆豆腐膳。
見ての通り、なかなかのボリュームです!
メインの麻婆豆腐に、たっぷりのごはん、鶏の冷菜、スープ、お漬物がセットになっています。
じつは、ごはんの大盛りやおかわりも無料なんです。
見ての通り、なかなかのボリュームです!
メインの麻婆豆腐に、たっぷりのごはん、鶏の冷菜、スープ、お漬物がセットになっています。
じつは、ごはんの大盛りやおかわりも無料なんです。
麻婆豆腐のボリュームも満点。食欲をかきたてられる、香辛料の香りが広がります。
しっかりと辛いけど後をひかない、キレのある痺れ感、コクたっぷりで肉感もあり、豆腐自体も美味しい、完成度の高い麻婆豆腐に仕上がっています。
汗が噴き出るほどの辛さではありませんのでご安心を。
専門店だけあって、本格的な美味しさ。
ごはんもすすみますし、箸休めのお漬物の酸味もナイスです。
汗が噴き出るほどの辛さではありませんのでご安心を。
専門店だけあって、本格的な美味しさ。
ごはんもすすみますし、箸休めのお漬物の酸味もナイスです。
ただのおまけではなく、しっかりと美味しい冷菜も高ポイント。
小皿の単品メニューとして、お酒のアテにもなりそうなほど。
小皿の単品メニューとして、お酒のアテにもなりそうなほど。
嵐山で青島ビールも変な感じですが、あっさりとキレのいい青島ビールは麻婆豆腐とよくあいますよね。
ちょっと見えづらいですが「麻婆の相棒」と書かれたグラスもかわいい。
ありそうでなかった嵐山の中華料理店。麻婆豆腐の気分のときはぜひ!
観光地にありがちな中華半端な味ではなく、本格中華料理店の味。麻婆豆腐好きの方にも、おすすめです。
ちょっと見えづらいですが「麻婆の相棒」と書かれたグラスもかわいい。
ありそうでなかった嵐山の中華料理店。麻婆豆腐の気分のときはぜひ!
観光地にありがちな中華半端な味ではなく、本格中華料理店の味。麻婆豆腐好きの方にも、おすすめです。
特製豚まんは、肉感もあって食感豊かでタネも美味しいのですが、特筆すべきはもちもちの皮。この豚まんもぜひ食べてみてくださいね。
ありそうでなかった嵐山の中華料理店。麻婆豆腐の気分のときはぜひ!
観光地にありがちな中華半端な味ではなく、本格中華料理店の味。麻婆豆腐好きの方にも、おすすめです。
ありそうでなかった嵐山の中華料理店。麻婆豆腐の気分のときはぜひ!
観光地にありがちな中華半端な味ではなく、本格中華料理店の味。麻婆豆腐好きの方にも、おすすめです。
店舗情報
店名:嵐山辛豆腐店 ブラザー豆腐 京都嵐山本店
住所:京都市右京区嵯峨天龍寺造路町37−3 嵐山まつもとビル 2階
営業時間:11時~18時
定休日:不定休
SNS:https://www.instagram.com/brotofu_arashiyama/
住所:京都市右京区嵯峨天龍寺造路町37−3 嵐山まつもとビル 2階
営業時間:11時~18時
定休日:不定休
SNS:https://www.instagram.com/brotofu_arashiyama/
今回は嵐山駅からもすぐ、2022年末にオープンした新店をご紹介します。