【四条河原町】裏寺の隠れ家的名店！酒・アテ・蕎麦の絶品三拍子！！若店主のカウンターバー「そば酒まつもと」

裏寺（四条裏寺町通り）にひっそりと

京都イチの繁華街・四条河原町。そして、少し前まで街中で美味しい蕎麦屋はない、が定説。まあ、最近はそうでもないですが（笑）

以前にも「百練」の時にご紹介しましたが、四条河原町ひと筋裏側に小さな飲食店がひしめき合う界隈「裏寺」。そんな一角にこちらのお店が。

余談ですが、以前このちかくの百練で呑んでいると、こちらのご主人が定休日でお客としてこられていて。裏寺界隈はそんなご近所さん同士の光景よくあるんですかね（笑）

すんません。店内画像撮れてません（泣）京町家リノベーション。けっして広々というわけではなく。木目感がいいカウンターテーブル。そして、食器類や日本酒は作りつけの棚にオープン収納。シンプルです。

まずはビールでプハァ～。蕎麦屋で蕎麦味噌チビチビつまみつつ呑む幸せ。大人になった証拠ですよね（笑）大人万歳！

つぶ貝酒蒸三つ葉ペースト和え。もう、このメニュー見て、やるな！と認定（笑）三つ葉やらクレソンやらクセの強い野菜と日本酒とのマリアージュには・・・

店イチ押しの秋鹿。冷で。なんか、この取り合わせが粋というか、センスいいというか。坊主頭で物静かなご主人ですが、若いのにやるな！と。

鶏わさ。お酒がすすみ逸品。いいわさびです。蕎麦も期待できます。

京都では珍しいんじゃないですかね。群馬のお酒を冷で。新緑の季節にも合わせて（笑）濃厚でまったり。

そして、そんな地酒に合わせてパンチの効いた鴨ロース。まあ、観てわかるとおり、火入れのロゼ感がいい。皮目に細かく切れ込み入れて、ほどよく脂を落として上品な味わい。わさびがいいんだよなぁ～。あぁ、わさびをアテに呑むとかするんで（笑）

そして、仕上げのもりそば。わりと細めで上品。光沢もあり、喉越しのいい蕎麦。十割蕎麦だそうです。美味い！
そして、全体通して器のセンスがすごくいい！

日本酒から、アテから、〆の蕎麦までどれもかなり満足できるお店。それが１軒で適ってしまうというのがうれしい。

夕方４時からオープンのわりと早いお店で、この日もまだ明るいうちから入店。人気店でキャパ小さめなんで、すぐに満席になってしまいますが。飲兵衛で蕎麦好きにはたまらないお店。

ヨ～イヤサ～♪

酢モツ
鴨つくね豆腐
盛

そば酒まつもと@柳小路。 pic.twitter.com/ahN7Av3cdh
— 麺屋棣鄂工場長知見和典 (@teigaku_kojocho) 2016年4月24日

■店舗名
そば酒まつもと
■住所
京都府京都市中京区中之町577
■電話番号
075-256-5053
■営業時間
12:00～14:00,
16:00～23:00(L.O.)
■定休日
火曜日
■禁煙・喫煙
完全禁煙
■駐車場
無
■詳細ページ
https://www.facebook.com/%E3%81%9D%E3%81%B0-%E9%85%92-%E3%81%BE%E3%81%A4%E3%82%82%E3%81%A8-177438895779608/