【新店】3月開業『フォションホテル京都』スイーツ＆食品ブティック☆イートイン可能

スイーツ＆食品を手軽に楽しめるホテル内ブティック

下京区、河原町五条上がった場所。
3月16日にグランドオープンを果たした注目のホテル。日本初、世界２軒目となる『フォションホテル京都』。

創業130年余の歴史を誇る、フランス・パリ8区の高級食料品ブランド『フォション』が手掛けるホテル。

京都でもおなじみのブランドで、京都高島屋百貨店の地下食品コーナーにショップがあり、パンや紅茶などその質の高い美味しさには定評あり根強い人気。

その美食ブランドのホテル1階にあるペストリーブティック「Pâtisserie＆Boutique Fauchon（ペストリー＆ブティックフォション）」。

この日は上階レストランでランチの後、立ち寄ってみました。

お店は河原町通沿いにあり、宿泊客以外でももちろん買い物ができ、この時も多くの方が入店され、その注目度の高さがうかがえます。

店内にはパリ直輸入の食品、紅茶やコンフィチュール、焼き菓子などが並びます。

久々のフォションですが、以前はもっと落ち着いた色使いのパッケージだったと記憶していますが、こちらでは華やかなパッケージが印象的。

中央にフォションの顔ともいうべきスイーツやペストリーなどが、まるで宝石のように並ぶショーケース。フォションピンクを基調としたデザインが愛らしい印象。

ショーケース内には、日本ではここでしか購入できない、パリ直輸入の特別なフォションマカロンやスイーツで彩られています。

マカロン以外にもケーキやエクレアなど、各種あり。見ているだけでも楽しくなるスイーツの数々。

こちらはホテル10階にあるレストラン。
こちらでランチをいただき、そのコースの最後に登場したスイーツですが1階でも同じものが販売されています。

こちらがそのランチコースのスイーツ。いろいろなものが一皿に盛り込まれています。

そして、添えられた黄金色の南部鉄瓶にはフォションの看板商品であるフォションブレンドティー。こちらも1階で販売。そして、紅茶やスイーツは２階ティーサロンでもいただけます。

こちら、ショーケースにもあった『ビズビズライチ＆ラズベリー』の小型版。ヌラヌラとした唇が印象的。他、ブティックには黄色い唇もありました。

『ビズビズ（Bisou Bisou）』のビズは頬にチュ、チュとやる挨拶キスのことで、この唇モチーフをどうやら看板にされているようです。

中はこんな様子。外側がラズベリーですかね。ライチ味のムースにサクサクとしたプラリネ状の焼き菓子が鋳込まれていて、とろける食感とサクサクの香ばしさ。

そして、こちらも1階で販売されているエクレールショコラ。金箔が散らしてあります。

シューの美味しさはもちろんですが、中の濃厚ショコラクリーム、さらにコーティングされたショコラの重厚さ。チョコレート好きにはうれしいエクレアでしょうね。

その他、タルトやミルフィーユもあり、イートインでも楽しめます。スイーツ好き必訪ですね。

ヨ～イヤサ～♪

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名称：フォションホテル京都　ペストリー＆ブティックフォション
場所：京都市下京区河原町通松原下ル難波町406
電話：075-751-7711
営業時間：11:00～20:00(L.O.)
定休日：不定休
公式サイト：https://hotelfauchonkyoto.com/