門外不出の秘伝の薬膳火鍋
こちらはちょっと珍しい、本場中国の薬膳火鍋専門店。それが、ランチでも手軽に楽しめるということで。しかもお一人様でもオッケー。
ホテルの地下1階。エントランス、ラグジュアリーな雰囲気。
火鍋ランチを注文することを伝えると、カウンター席へ案内。
広い店舗です。グループ席もいろいろと用途に合わせて、全部で122席。これからのシーズン、忘年会新年会メニューもあるようです。
そして、今回のお目当てはこれ。平日限定ランチ火鍋セット。スープの種類によって値段が変わりますが、今回は麻辣1種類1500円を注文。
火鍋以外に、こんなお得なランチセットも。
単品いろいろあって、それにご飯、スープ、サラダ、お新香、水餃子、デザート付850円。隣の席の人が食べてましたが、かなりのコスパよし。
単品いろいろあって、それにご飯、スープ、サラダ、お新香、水餃子、デザート付850円。隣の席の人が食べてましたが、かなりのコスパよし。
火鍋のスープにはこだわりがあり、数十種類の漢方食材を配合。「鍋師」の称号を与えられた者だけが知る、門外不出、秘伝のレシピで作られた火鍋スープ。中国の食に対する基本概念「医食同源」がベース。
そして、夜の単品メニューもちょっとマニアックで美味しそう!
この日、一人火鍋だったわけですが、カウンターにカセットコンロがセットされて、ナミナミとスープの入った鍋が。見るからに効きそうなスープ(笑)
で、ラム肉のしゃぶしゃぶなんですが、他具材、ごはんもセット完了。ごはんはおかわり自由。あとは悠々自適にしゃぶって食べるというわけ。
とにかく、スープには薬膳食材がゴロゴロ入っていて。
で、そこへラム投入。
しゃぶしゃぶと
で、オプションにいろいろな種類のタレもあるんですが、スープにも味がついててそのままで。んまい!複雑な漢方食材の味がラムのクセと相まって、さらに得も言われぬ味わいに。しいて言うならスパイス効いたスープカレー味というか。
きくらげ好きとしてはうれしい具材。きくらげを鍋で食べるという発想がないですから。合います合います。
緑黄色野菜も。ほうれん草がこのスープによく絡みます。
で、あとで気づきましたが、オプションで雑炊セットや麺もあり、〆に楽しむことも。けっきょくスープかけごはんを楽しみましたが。ごはんお代わり自由なんで何杯でもいけます。
それにしてもニンニク10片くらいは入っていて、途中これもホクホクと食べながら。食後、人に会う予定の方はご注意を(笑)
それにしてもニンニク10片くらいは入っていて、途中これもホクホクと食べながら。食後、人に会う予定の方はご注意を(笑)
最後、デザートに濃厚なマンゴープリンで〆。
完食後、鼻のまわりが汗ばみ新陳代謝が活発になってることを実感。いいですね~冬場にこういう鍋料理。わりと、カウンター席でひとり火鍋ランチ注文する女性客もいて、しかもラグジュアリー空間でゆったり。満足度高いランチでした。
ヨ~イヤサ~♪
完食後、鼻のまわりが汗ばみ新陳代謝が活発になってることを実感。いいですね~冬場にこういう鍋料理。わりと、カウンター席でひとり火鍋ランチ注文する女性客もいて、しかもラグジュアリー空間でゆったり。満足度高いランチでした。
ヨ~イヤサ~♪
小肥羊 京都河原町店 への口コミ
この間河原町で食べた火鍋美味しかった!初火鍋。辛いのかなって思ったけどイケた😛
— おーにしかもしれない (@Do0024) 2017年10月15日
バイト連勤で疲れはててた時だったから記憶飛んでるけど……美味しかった。また行こう「小肥羊(シャオフェイヤン)」ってとこ。 pic.twitter.com/I17C2HBIqG
詳細情報
住所:京都市中京区河原町通六角西入ル松ケ枝町457 ホテルビスタプレミオ京都 B1F
電話番号:050-5589-9873
営業時間:平日:ランチ11:30~14:30※ランチL.O14:00
ディナー17:00~23:00
土日祝:11:30~23:00 (通し営業)
※L.Oは共通で 22:00
定休日:【年末年始の営業】12/30:通常営業
12/31~1/2:休業
1/3:11時半~23時(LO22時)
1/4~:通常営業
※30日~3日までグランドメニューのみ
関連サイト:http://www.hinabe.net/
電話番号:050-5589-9873
営業時間:平日:ランチ11:30~14:30※ランチL.O14:00
ディナー17:00~23:00
土日祝:11:30~23:00 (通し営業)
※L.Oは共通で 22:00
定休日:【年末年始の営業】12/30:通常営業
12/31~1/2:休業
1/3:11時半~23時(LO22時)
1/4~:通常営業
※30日~3日までグランドメニューのみ
関連サイト:http://www.hinabe.net/
ホテルビスタプレミオ京都 B1F。