東京の人気ベーカリーが堂々オープン
東山二条、市営団地跡地が複合商業施設「2WA」としてリニューアル。イオンの復活に加え、個性派飲食店が集まり、エリアに再び人の流れが戻りつつあります。そんな中、注目のベーカリー「breadworks 聖護院」が2026年4月にオープンしました。
東京・表参道や天王洲で展開する人気ベーカリーの京都進出。パン消費量全国トップクラスの京都においても存在感を放つ一軒で、2026年4月時点では食べログ3.74と高評価、ベーカリー部門でも全国上位に入る実力店です。
営業時間は朝8時から19時までと長く、近隣住民や学生、ワーカーにとって日常使いしやすいのも魅力的です。
営業時間は朝8時から19時までと長く、近隣住民や学生、ワーカーにとって日常使いしやすいのも魅力的です。
店内には、ソフト系からハード系の食事パン、惣菜パン、菓子パンまで、約50種類の幅広いラインナップが並びます。ただ種類が多いだけでなく、ビジュアルや具材、味の構成にひと工夫あり、どのパンにも店の個性が感じられるのが特徴。
各商品には丁寧な説明書きが添えられ、「JUST BAKED」「STAFF RECOMMEND」「POPULAR」といったPOPもわかりやすく、選びやすさもよく考えられています。
各商品には丁寧な説明書きが添えられ、「JUST BAKED」「STAFF RECOMMEND」「POPULAR」といったPOPもわかりやすく、選びやすさもよく考えられています。
ガラス張りで開放感のある店内は広々としており、イートインスペースも併設。朝食やランチ、ちょっとしたカフェ利用もでき、ドリンクメニューも用意されています。
今回購入したのは、食事用に定番のアルファバゲット。こちらは京都限定商品。価格は280円で、40cm超のしっかりとしたサイズ感。ハーフサイズの展開もあり、用途に応じて選べるのがうれしいポイントです。
リベイクすると、表面はパリッと香ばしく、中はふんわり。キタノカオリと石挽粉を使用した生地は風味豊かで、単体でも食事に合わせても成立する完成度。
あわせていただいたのが、スタッフおすすめの七味チーズ。チーズフランスをベースに七味を効かせた一品で、コクのあるチーズにピリッとした刺激が加わり、印象に残る味わい。食事パンとしての満足度が高く、ワインとの相性も想起させる仕上がりです。
周辺は意外とベーカリーが少ないエリアということもあり、日常使いできる本格派として重宝されそうな一軒。東山二条のにぎわいを支える存在として、今後の定着にも期待したいところです。
周辺は意外とベーカリーが少ないエリアということもあり、日常使いできる本格派として重宝されそうな一軒。東山二条のにぎわいを支える存在として、今後の定着にも期待したいところです。