出町柳で大山蕎麦
入り口があります。
手打大山そばの響(ひびき)さん。
出雲蕎麦の流れを汲むそうで、鳥取県の大山山麓のそば粉を使っている手打ちそばを「大山そば」と言います。
手打大山そばの響(ひびき)さん。
出雲蕎麦の流れを汲むそうで、鳥取県の大山山麓のそば粉を使っている手打ちそばを「大山そば」と言います。
カウンター4席 座敷に4席しかない小さなお店ですがスタッフさんは贅沢に4人もいます(^-^)
メニューはこんな感じ。
温かいおそばは、かまあげ(かけそば)、きざみあげ、やまかけ、にしんなど。冷たいおそばは、もり、おろし、とろろなどなど。
そういえば大山そばって食べた事ないなぁー…
温かいおそばは、かまあげ(かけそば)、きざみあげ、やまかけ、にしんなど。冷たいおそばは、もり、おろし、とろろなどなど。
そういえば大山そばって食べた事ないなぁー…
横ではご主人さんがせっせと蕎麦打ち中でした。
きざみ揚げ蕎麦(920円)
お出汁の色は醤油が濃いめな感じ。一味が添えられているのが特徴です。
お出汁の色は醤油が濃いめな感じ。一味が添えられているのが特徴です。
3種わりこ蕎麦(1280円)
三段重ねのお重です。
鰹節と海苔も添えられています。
三段重ねのお重です。
鰹節と海苔も添えられています。
とろろ、おろしなど…
太く硬め目のお蕎麦ですが、サクッといただきましたー!(^-^)
ごちそーさまでしたー!
太く硬め目のお蕎麦ですが、サクッといただきましたー!(^-^)
ごちそーさまでしたー!
手打大山そば 響 クチコミでの評判
手打大山そば 響 店舗情報
店名:手打大山そば 響(ひびき)
住所:京都市左京区田中下柳町20
電話番号:075-791-2597
営業時間:11:40~19:00
定休日:月曜・第3火曜(祝日の場合は翌日)
住所:京都市左京区田中下柳町20
電話番号:075-791-2597
営業時間:11:40~19:00
定休日:月曜・第3火曜(祝日の場合は翌日)
ズィーっと奥に進むと。