高瀬川のせせらぎを聴きながら・・・
場所は阪急電車河原町駅下車、八坂神社に最も近い東口の南側出口(１B)を出て高瀬川沿いに西木屋町通りを南側へ50mほど歩くと〝優光〟の優しい灯りをした看板が見えてきます。
お店を見たとき〝屋台みたい～〟と思ったのが最初の印象でした。そう、まさしく今回のお店のコンセプトは〝屋台〟
オープンは11月15日。
オープンは11月15日。
カウンターもあり、奥には高瀬川を望むテーブル席もあります。屋台に、高瀬川になんとも風情ある雰囲気ですよね♩
外からは温かい光と、楽しい会話でにぎわう様子が見え「あれ？あそこってなんのお店？」と行ってみたくなるあたたかい雰囲気です。
麺もスープもトッピングもあますことなくご堪能あれ！
ラーメンの種類は〝貝そば〟〝中華そば〟〝鴨そば〟醤油ベースは烏丸店にある麺屋優光と同じでもまた違った仕上がりになっているそうです♡
あさりの旨味がギュッと凝縮〝貝ラーメン〟甘口醤油ベースのスープに、あさりの旨味がしっかりと感じられるスープはまるでお吸い物の様。大きめにカットされたチャーシューはしっとりと柔らかく、メンマは甘く、心地のよい食感♡中太縮れ麺にほどよくスープが絡んで、麺もスープもするするっと一気に食べてしまいたくなるほど美味しい！
もう一つは〝中華そば〟こちらには限定チャーシューののトッピング！こちらも甘口醤油ベース、大きなつくねはふわふわと柔らかく、でもしっかりと存在感のあるお味。ネギとチャーシュー、それにスープをレンゲに乗せ、麺と一緒にお口に運べば思わず笑顔になる組み合わせ♡優しいお味なのにパンチが効いています。
おっきなチャーシューは、１枚は贅沢に折り重ねてチャーシューだけを贅沢に味わい、もう１枚は麺と一緒にいただきます♡
貝独特の臭みはまったくなく、良いところだけを残したスープ。時間をかけて旨味をしっかりと凝縮されたお味は〝優〟しくライトに当たるとキラキラと〝光〟る。このスープに〝優光〟さんの想いがたくさん詰まっているな～と心も満たされました。皆さんも是非この優しさを味わいにいってみてくださいね！
店舗情報
■店名
屋台 優光
■住所
京都市下京区四条西木屋町下る船頭町237-5
■営業時間
平日 11:30～15:00・17:30～24:00
金土 11:30～15:00・17:30～2:00
■定休日
木曜日
屋台 優光
■住所
京都市下京区四条西木屋町下る船頭町237-5
■営業時間
平日 11:30～15:00・17:30～24:00
金土 11:30～15:00・17:30～2:00
■定休日
木曜日