2016年10月12日 更新

ボリューム満点すぎる絶品チャーシューメン!正統派の京都ラーメン「大栄ラーメン 本店」

南区にある「大栄ラーメン 本店」に。ネギとチャーシューがたっぷりで人気のラーメン店です。

南区の老舗ラーメン店

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京都テルサの裏辺り、南区のラーメン店「大栄ラーメン 本店」です。通し営業で駐車場もあり、うろちょろされる方にはとても使い勝手のいいお店です。
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創業は1981年となかなかの老舗ラーメン店。この渋い暖簾が歴史を物語っています。

いわゆる京都ラーメンのお店なんですが、北には第一旭たかばし本店や南にはラーメン藤があり、京都ラーメン激戦区でも人気のお店です。
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店内はL字のカウンター席のみです。厨房丸見えのザ・ラーメン店って感じです。
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メニューも超シンプルです。味は醤油か味噌、チャーシューやネギ、もやしのトッピングはどうするかって感じです。
サイドメニューには定番の餃子や唐揚げはありません。

ボリューム満点すぎるチャーシューメン

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しょうゆチャーシューメン(950円)にしました。

ネギ多い目ではないのにも関わらず、このネギの量(笑)
そして鉢一面のチャーシューがめっちゃ美味しそう。

実はチャーシューが二重・三重になっていてかなりの量なんです。
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ドカドカって盛られたチャーシューはこんな感じです。薄くスライスされていて、ほどよい脂身がまた甘くて美味しいです。
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麺はこだわりのストレート麺。適度なコシと喉越しが良くスルスルと美味しくいただきました。

正統派の京都ラーメンで、納得の美味しさです。
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嬉しいことに卓上には、無料のニラ唐辛子やおろしニンニクがあります。
ニンニクも豪快な量です(笑)
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途中からニラとニンニクをいれて、味変推奨です。
ニラ唐辛子の食感と辛味、ニンニクのコクがあわさり二度美味しく頂けます。
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大栄ラーメンはチャーシューが多いと聞いていましたが、これほどとは思っていませんでした。
普通の割合でチャーシューと麺を食べ進めたにも関わらず、麺を食べ終わった段階で、この量のチャーシューが残っています(笑)

他のラーメン店にも真似してほしいほどのチャーシューの量で、美味しいチャーシューをたっぷり食べれて大満足です。

肉好きの方にもオススメです。

大栄ラーメン クチコミ情報

大栄ラーメン 店舗情報

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