新大宮商店街に昨年11月オープンした自家焙煎珈琲店
店構えや店名から、わりと硬派な純喫茶的お店かな？と、想像していました。自家焙煎珈琲店。
朝はモーニングもやってるみたいですね。
店内はダークブラウンのテーブルや椅子を基調として、木のぬくもりを感じる空間。昔の洋館の内装のようでもあり。落ち着いた雰囲気です。
お店の一番奥にはターンテーブルがあり、真空管アンプ付。こういうのは、きっとオーディオ好きの男子ウケいいことでしょう。それが証拠に、ゆっくりコーヒーを飲みながら読書など興じる男性お一人様客が多く、他のカフェにはない印象を受けました。カフェって、わりと女子客多い店が大半なので。
書棚もあり、私が知ってるのものでは、雑誌では『暮しの手帖』、書籍では村上春樹や和田誠などなど。ガッツリ読書が楽しめそうな、そんなラインナップのようでした。
メニュー。こちらでは自家焙煎コーヒーをメインに自家製スイーツや軽食も。ちょうど引き戸の自家焙煎室が前にあり、ロースターが室内に鎮座していました。
焙煎具合は、中煎り、中深煎り、深煎りと、それぞれコーヒー豆に合わせて調整されてるみたいです。さらにカフェインレスコーヒーもあります。
焙煎具合は、中煎り、中深煎り、深煎りと、それぞれコーヒー豆に合わせて調整されてるみたいです。さらにカフェインレスコーヒーもあります。
ペーパードリップが基本みたいですが、希望によってはネルドリップも可能とのこと。
ヴィーガン系のお菓子もあります。
さらにはモーニングもやってるみたいですね。また機会があれば、利用したいところ。
今回、私が注文したのはボリビア（中深煎り）500円。とても薫りよく、ほんのりとした甘みと香ばしさ。
友人はブレンド。
さらに、ちょっとだけ甘いものが食べたいね、ということで、ラムレーズンチョコレート200円を注文。意外とこれくらいのちょこっとの量のスイーツってうれしいですね。
口溶けのいいチョコレートの中には、ラム酒を含みふっくらと膨らんだレーズンがイン。フルーツらしい酸味とフレッシュ感も感じられ、とてもリッチな味わいのチョコレート。
ご夫婦ですかね。わりとお若めで誠実そうなお二人でお店を切り盛りされていて、とても安心感があって好感が持てる雰囲気。次回はモーニングでお邪魔したい、そんなお店でした。
ヨ～イヤサ～♪
ご夫婦ですかね。わりとお若めで誠実そうなお二人でお店を切り盛りされていて、とても安心感があって好感が持てる雰囲気。次回はモーニングでお邪魔したい、そんなお店でした。
ヨ～イヤサ～♪
珈琲山居 への口コミ
珈琲山居さんへ☕️
— 薔薇hime🌹3月末までDaliさま撮影プラン (@bara_hime) March 6, 2020
自家焙煎のとても素敵なお店で好き☕️ pic.twitter.com/pXtObbufWt
以前、オープン前に通りかかった時カフェができるんだな、と認識だけはしていました。昨年11月オープン。