この旧質美小学校には「Pandozo Cafe」の他、絵本専門店やアンティーク雑貨店等があり子供から大人まで楽しめるようになっています。(今回は残念ながら他のお店はお休みでした…。)
レトロな木造校舎
校舎の入り口に「Pandozo Cafe」の看板。なんだかワクワクします!
校舎は土足厳禁。いい感じのレトロな下駄箱に靴を入れます♪
校舎の中も素敵ですね。
校舎の中には絵本業界で有名な「絵本ちゃん」やアンティークショップ、その他今後オープン予定のお店が色々あります。
残念ながら、今日はお店はお休み…。「絵本ちゃん」楽しそう!今度は開いてるときに来たいなぁ。
残念ながら、今日はお店はお休み…。「絵本ちゃん」楽しそう!今度は開いてるときに来たいなぁ。
渡り廊下の向こうにまたまた「Pandozo Cafe」の看板が。迷路みたいで楽しいです。
図工室の奥が「Pandozo Cafe」。満席だったので、少し待ちます。
待ってる間にこんなことをして楽しめます。“廊下立たされセット?(笑)”
ウチの息子で撮影。反省してる風なのが(笑)。
こだわりの食材と富士山溶岩窯ピッツァやもちもち生パスタ
こちらのピッツァは、元パン職人が天候に合わせて配合と捏ね方を調整し低温で丸2日間かけて熟成させた生地を、富士山の溶岩石で作られた窯で溶岩石の放つ遠赤外線により400℃以上の高温で一気に焼き上げられているとのこと。パスタはもちもちの生パスタ。
食材は、丹波の天然水や野菜ソムリエの店主が厳選した地元野菜、丹後ジャージー牧場のフレッシュチーズなど、こだわりのものを使用しておられます。
メニューがすごく豊富で、迷いながらも以下4品を注文。
・ ピッツァ2種 “マルゲリータ” “モルタデッラ”
・ パスタ2種 “ミートソース” “濃厚ウニのクリームパスタ”
ピッツァには日替カップスープ、パスタには自家製ガーリックトーストが付きます。
メニューがすごく豊富で、迷いながらも以下4品を注文。
・ ピッツァ2種 “マルゲリータ” “モルタデッラ”
・ パスタ2種 “ミートソース” “濃厚ウニのクリームパスタ”
ピッツァには日替カップスープ、パスタには自家製ガーリックトーストが付きます。
ミートソースのパスタ。もちもち!家族で分けるとあっという間に無くなる~(笑)
待ちかねのピッツァ!マルゲリータ。もちもちしながらもサクッとした生地が最高!ソースとチーズの相性も抜群でかなり好みのピッツァ。
お次は、トマトソースを使わない白いピッツァです。モルタデッラ。ソーセージの塩味とチーズとフレッシュトマトがこれまた良いバランス。
大人用に注文した濃厚ウニのクリームパスタ。ソースがピリ辛で美味しい!大人用なのに…6歳次男が気に入って食べてました。
丹波自然運動公園にも近い
「Pandozo Cafe」から丹波自然運動公園までは車で約15分。
家族みんなで、石窯ピッツァでちょっと早めのランチをした後に、公園で遊ぶっていうのはいかがですか?手ぶらでお出かけはママも大喜び♪
「Pandozo Cafe」への口コミ
店舗情報
- 名称
- 「Pandozo Cafe(パンドーゾカフェ)」
- 住所
- 〒622-0332 京都府京丹波町質美上野43 旧質美小学校内
- 電話番号
- 0771-87-9015
- 営業時間
- LUNCH&CAFE :11:00~17:30
DINNER :予約制 - 定休日
- 月曜、水曜
- 関連URL
- http://www.pandozo.com/