『チルチル』でほっと一息、リフレッシュ☆「中山珈琲焙煎所」【京都・木津川市】

昨年４月にリニューアルされて１年。
大型の焙煎機も導入されて、一気にスタイリッシュになったお店。

ファサードは全面ガラス張り。
と言っても中がよく見えるわけでなく、これは明らかに中から田園風景を楽しむためのものと分かります。
そう、店主とその奥様が楽しむためのものに違いない（笑）

確かに以前からそう思っていました。
毎日この豊かな風景を眺めながら仕事するのは素晴らしいだろうなと。

相変わらずの静かで言葉少な気なご夫婦。
しかしオシャレ度の高い、ある意味自己主張の強いお二人のお店はやっぱりこうだな、と思わせます。

お店のロゴや名前がどこにもない。

地域の人達に認知されていたらそれで良し。
扱う珈琲豆は全国にファンがいます。

どこにも無理がないスタイル。格好良いです。

従来使われてきたフジローヤルの焙煎機も稼働。

奥には新たにプロバットの12kg焙煎機。
クラシックな外観を残した最新機種はこのお店にぴったりフィットしています。

『チルチル』という可愛い名前の珈琲。
中深煎りのグァテマラ、シングルオリジンです。

もちろん"CHILL"の意味で、ほっこり落ち着けるという意味合い。
程よい苦味と甘さが確かに気持ち良い。

田園風景を眺めながらがなおさら効きますね(笑)

これをより深煎にした『チルチルチル』というのもあるんです。

店前のベンチでチルってきました。

もうすぐそこが奈良県という木津川市ですが。
リフレッシュできれば値打ちありですよ。