メニューも増えパワーアップ!
店内は10席ほどのL字のウンター席のみですが、4名分の中待合席もできました。
入ってすぐの場所には券売機があるので、こちらでまず食券を購入してください。
新店舗では鶏醤油・鶏白湯・おさかな鶏白湯の三種類で勝負です。唐揚げのセットメニューもあります。
以前の場所で、まぜそば専門店「誉」として営業されているので、まぜそばはそちらで頂けます。
新店舗では鶏醤油・鶏白湯・おさかな鶏白湯の三種類で勝負です。唐揚げのセットメニューもあります。
以前の場所で、まぜそば専門店「誉」として営業されているので、まぜそばはそちらで頂けます。
鶏の旨味を最大限に
迷いに迷いましたが、今回は新メニューの鶏醤油ラーメン(750円)にからあげセット(250円)をプラスしました。
ラーメンのトッピングは、糸唐辛子と白ネギ、太目のメンマ、味玉、チャーシューになっています。
ラーメンのトッピングは、糸唐辛子と白ネギ、太目のメンマ、味玉、チャーシューになっています。
鶏白湯とおさかな鶏白湯は太麺ですが、鶏醤油はその繊細な味を活かすために、中太麺の麺を使用されています。
鶏と醤油のコクにピッタリでバランスもバツグンです。
トロッと濃厚な黄身の味玉も美味しかったです。
鶏と醤油のコクにピッタリでバランスもバツグンです。
トロッと濃厚な黄身の味玉も美味しかったです。
特筆すべきは、このレア気味のチャーシューです。
チャーシューは、ほどよい厚みがあるので食べ応えもあるのですが、柔らかくて口にいれた瞬間、お肉の旨味が口の中いっぱいに広がります。
チャーシューを大盛りにされることをオススメします。
チャーシューは、ほどよい厚みがあるので食べ応えもあるのですが、柔らかくて口にいれた瞬間、お肉の旨味が口の中いっぱいに広がります。
チャーシューを大盛りにされることをオススメします。
フカクサ製麺食堂のもうひとつの名物といえば、この唐揚げ。
サクッとした衣に包まれた鶏肉はとってもジューシーです。ラーメンだけではなく、唐揚げもハイレベルの仕上がりです。
サクッとした衣に包まれた鶏肉はとってもジューシーです。ラーメンだけではなく、唐揚げもハイレベルの仕上がりです。
人気のおさかな鶏白湯がうまい!
おさかな鶏白湯(800円)にチャーシュートッピング(200円)です。
もともと2枚チャーシューが入っておりますが、フカクサ製麺食堂のレア気味のチャーシューはしっとりと美味しいので、トッピングで追加されるのをオススメします。
本当に真っ白のスープはあわあわしていて驚くほどクリーミーでコクがたっぷり、女性にもオススメのラーメンです。
もともと2枚チャーシューが入っておりますが、フカクサ製麺食堂のレア気味のチャーシューはしっとりと美味しいので、トッピングで追加されるのをオススメします。
本当に真っ白のスープはあわあわしていて驚くほどクリーミーでコクがたっぷり、女性にもオススメのラーメンです。
こちらは以前の店舗で提供されていた初期のおさかな鶏豚骨です。随分とマイナーチェンジされており、試行錯誤されお店の努力をとても感じます。
レア気味のチャーシューは厚みもあり、食べ応えも十分です!
しっとりとジューシー。ここのチャーシューは本当に美味しいので追加されるのをオススメします!
しっとりとジューシー。ここのチャーシューは本当に美味しいので追加されるのをオススメします!
クリーミーなスープには、太麺がぴったり!ゴマの風味も効いていて美味しいです。
かいわれや白ねぎがいいアクセントにもなっています。
龍谷大学からも近く、学生から女性まで、幅広い層に愛されているラーメン店です。
この辺りは人気ラーメン店も多く激戦区ですが、フカクサ製麺食堂はその筆頭ですね、ぜひ寄ってみてください。
かいわれや白ねぎがいいアクセントにもなっています。
龍谷大学からも近く、学生から女性まで、幅広い層に愛されているラーメン店です。
この辺りは人気ラーメン店も多く激戦区ですが、フカクサ製麺食堂はその筆頭ですね、ぜひ寄ってみてください。
フカクサ製麺食堂へのクチコミ
フカクサ製麺食堂 店舗詳細
店名:フカクサ製麺食堂
住所:京都市伏見区深草キトロ町33−14
営業時間:11:30~14:30 / 18:00~21:30
定休日:日曜・第三月曜日
店舗Twitter: https://twitter.com/fukakusa_ss
住所:京都市伏見区深草キトロ町33−14
営業時間:11:30~14:30 / 18:00~21:30
定休日:日曜・第三月曜日
店舗Twitter: https://twitter.com/fukakusa_ss
以前はおさかな鶏白湯とまぜそばのみでしたが移転してパワーアップ!まぜそばは以前の場所で、こちらでラーメン専門店になりました。