2017年1月7日更新

現地の料理人によるリアル中華料理店！聖護院の「上海家庭料理　七福家」

聖護院の「上海家庭料理　七福家」で本格中華のディナーなり。

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お気軽かつ本格的な中華料理！

お店の名前は、上海家庭料理七福家。現地料理人によるリアル中華なお店ですな。休日のランチ時に自転車でうろうろしている地域ですが、飛込みでやってきて振られたこと数回、ようやく夜訪問ということに。ちなみにあくまでも普段使い店且つ、凝った料理は無いのだが、非常にお手軽で、ある種本格的現地ナイズな中華なのだ。

店内に。小上がりに4人掛けテーブルが２、カウンターが8席ほど。。2Fに座敷もあり全40席超だが、今日はカウンター席に空きが4席ほどでカウンターに席確保。

以前来たランチで食べ損ねた麻婆豆腐をお願いする。　ここの麻婆豆腐はドウチを利かせた四川風ではなく深みは無いのですが、これはこれでアリ！なお味。なんだろう、このベースにある優しい甘味は。花椒もラー油もほとんど乗せていないのですが、テーブルに自家製の風味豊かなラー油が置いてあるので辛みは調整し放題。いや、おいしいです！の￥880なり。

それと一緒に松竹梅の熱燗（1合￥400なり）でまろやか～な気分になってくるのだ。結局２合注文。
で、実はこれを食べに来た！な、このお店で非常～に有名なメニューを1品注文。お料理の名前は「京都肉球￥1500」なり。では、行きますよ！と。

じゃじゃーんと登場、京都肉球。サイズ的には野球ボールぐらいの肉球！がでーんと皿に乗って登場。解説メニュー名は「豚肉の肩ロースげんこつ揚げの黒酢がけ」なり。付け合わせは揚げ茄子。

切った写真。酢豚2回分ほどの豚肉角切りを片栗粉の衣でそっと団子状に整えてゆっくり揚げました！的なものですので、基本は酢豚。揚げたてであっつあつ、鼻につんと抜ける、しっかり酸味の黒酢とマッチ！ですが、んー、普通の酢豚のほうが好きかもです汗汗汗。ま、知らない人用のサプライズメニューにぜひどうぞ。

蟹とレタスのガーリックチャーハンは￥980なり。ぱらぱらよりもしっとりを重視している系ですが、べったりではなく、これも美味しい。味付けお上手ですな。これ以外にも食べたいものが色々あるのですが、今日は軽めに終了！

どことなく竹田にある四川料理店、味苑との類似性を感じるのですが、メニューが非常に豊富なので、一度大勢でやってきて色々と思う存分食べてみたいお店ですな。ご馳走様でした、また来ます！。