2019年1月15日更新

【祇園カフェ】きなこアイスを使った名物パフェ☆祇園きなな本店

京都のパフェ界で揺るぎない人気を誇るきななのパフェ達。人気ナンバー1のきななハポンはきなこという素材の奥深さを堪能しつつ、素晴らしき和スイーツの斬新な味覚のカーニバルを楽しめます。

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祇園の顔的きな粉パフェ

祇園にあるきな粉アイス専門店「祇園きなな本店」
花街情緒たっぷりメインストリートの花見小路通りを一本中にはいった所に趣のある佇まい。

二階建ての店内は一階がスタンディングと物販スペース。
シンプルモダンな設えのコンパクトな店内。
この日はたまたまなのか、スタッフさんを含め女子率100パーセントの花園空間に。
デニムに真っ白なエプロンと頭巾を身につけたカジュアルな装いです。

一階でもスタンディングスタイルで飲食可能。きなこアイスはテイクアウトもされていて、関連商品の販売もされています。

ドリンク、期間限定メニュー以外は六種のきなこアイスをメニューによって使い分けているそう。
黒蜜アイスは砂糖の代わりに波照間産の黒砂糖を使用した香ばしい風味が特徴など、お味の説明もされていて選ぶ楽しさが倍増します。

きななハポン ¥1100

私は一番人気のきななハポンをチョイス。
¥1100

下から
わらび餅
きなこあいす、白玉、丹羽産大納言小豆のあんこ、よもぎアイス、栗の甘露煮、八つ橋

くびれたパフェグラスで注文から早々とサーブ。
キラリと金粉が輝くゴージャスな出で立ち。
黒ごまアイスは京都山田製油の練り黒ごまを混ぜ込んだきなこアイス。
後味のキレ、こってり濃厚な舌触りと味が特徴的。

よもぎアイスはよもぎペーストを練り込んだ
爽やかで滋味な味わい。
ぷるぷる、もちもちの白玉にほっくほくの栗の甘露煮。
上品な甘さのあんこ、パリッとシナモンの風味豊かな八つ橋と食感も楽しめる内容。
高タンパク、低カロリーを謳ったきなこアイスは、優しい味わい。
ぷるっぷる、とろけるわらび餅と和菓子のカーニバルパフェです。