香り高いコーヒーと芸術的トーストモーニング★カフェ・ヴェルディ【下鴨カフェ】

下鴨エリアのかすがい自家焙煎珈琲

下鴨本通りに位置するバッハ系列の自家焙煎珈琲店「カフェ・ヴェルディ」
京都造形芸術大学一階にも２号店を出され京都市内でも勢いあるコーヒー専門店です。

艶やかなウッドテイストでコーデネートされたオーセンティックな喫茶スペース。
カウンター奥には生豆とブランドカップが整然とディスプレイ。
モーニングの時間もあってか、お客様はコンスタントに来店し、想い想いに会話を楽しむニュートラルな空気感が流れています。

キャビネットには高級感を演出するようにヨーロピアンアンティークの美術品。
しっかり体を包み込むチェアを配したカウンター席、広々としたテーブル席どのお席についてもゆったり安定した空間作りがされています。

洗練された空間の中に見え隠れする
ほっこりラブリーな遊び心。
洒脱なコーヒーウェアや焙煎機と相まって更なるハイセンスな空間美をクリエイト。

モーニングメニューには選べるブレンドにトーストやサラダをカスタマイズできるチョイス型。

もちろんストレートコーヒーも朝から頂く事が出来ます。

私はイタリアンブレンドとバタートーストをチョイス。
深煎りのイタリアンブレンド。
強い苦味とボディが印象的。

扇型に盛り付けられた山形トースト。
二度焼きすることにより、表面はサクサク、中しっとりな食感を創り出す一手間かけた芸術的トースト。

珈琲はイタリアンブレンドをチョイス。

イタリアンブレンドの提供温度は80度。
ロイヤルコペンハーゲンの薄手のカップ。

スタッフさんの数も多くきめ細やかなサービスも魅力、そして誰一人としてスタッフさん同士が私語を慎む徹底されたスタッフ教育と人気の秘密はこんなところにあると確信しました。

店名：カフェ・ヴェルディ
住所：京都市左京区下鴨芝本町49-24 アディー下鴨１Ｆ
電話番号：075-706-8809
営業時間：8：30～19：00　※日曜・祝日は8：00～18:00
定休日：毎週月曜日・第三火曜日
関連ページ：https://www.verdi.jp/top.html