まるで小旅行！修学院の老舗料理屋
平八茶屋の外観と門構え
京都市左京区、修学院エリアにある「山ばな 平八茶屋」。市内でも屈指の歴史を誇る老舗料理屋で、創業は天正年間、450年以上の歴史を持つ名店です。
周辺は住宅街ですが、道路沿いに現れる風情ある建物と豊かな木々が目を引きます。立派な門構えからも、長い歴史と格式が感じられます。
周辺は住宅街ですが、道路沿いに現れる風情ある建物と豊かな木々が目を引きます。立派な門構えからも、長い歴史と格式が感じられます。
木々に囲まれた石畳の小道
平八茶屋があるのは、かつて若狭と京都を結ぶ重要な街道だった鯖街道沿い。若狭から京へ海産物などを運ぶ人々が行き交い、街道の茶屋として旅人を迎えてきた歴史があります。
現在は食事だけでなく宿泊にも対応。京都らしい風情を感じられる特別な場所です。
現在は食事だけでなく宿泊にも対応。京都らしい風情を感じられる特別な場所です。
緑豊かな庭園と歴史ある建物
木々に囲まれた平八茶屋の建物
敷地に入ると、街道沿いの雰囲気から一変。木々に囲まれた石畳の小道が続き、まるで山里の旅館を訪れたような景色が広がります。京都市内にいることを忘れてしまいそうな、緑豊かで落ち着いた空間です。さらに奥へ進むと、美しく手入れされた庭園が広がります。
庭園には赤い野点傘が置かれ、季節の木々や苔、石組みが織りなす景色も見事。歴史ある建物と庭園が一体となり、京都らしい趣を感じさせてくれます。
建物は木造の落ち着いた佇まい。大きな窓から庭園を望むことができ、周囲の自然と調和しています。
庭園には赤い野点傘が置かれ、季節の木々や苔、石組みが織りなす景色も見事。歴史ある建物と庭園が一体となり、京都らしい趣を感じさせてくれます。
建物は木造の落ち着いた佇まい。大きな窓から庭園を望むことができ、周囲の自然と調和しています。
庭園を望むお座敷
今回案内していただいたのは、庭園を見渡せる広々としたお座敷。畳敷きの和室にテーブルと椅子が用意され、ゆったりと食事を楽しめる設えです。
窓の向こうには鮮やかな緑が広がり、食事の時間そのものが特別な体験に。京都市内でありながら、少し遠出をしたような非日常感を味わえるのも、平八茶屋ならではの魅力です。
窓の向こうには鮮やかな緑が広がり、食事の時間そのものが特別な体験に。京都市内でありながら、少し遠出をしたような非日常感を味わえるのも、平八茶屋ならではの魅力です。
名物のとろろとともに味わう鰻丼
今回いただいたのは、京地焼 鰻一匹丼（6,600円・税込）。特別に調理されているところも見学させていただきました。
愛知県一色産の活け鰻を、一匹丸ごとじっくりと地焼に。 代々継ぎ足して使っている秘伝のたれは、まろやかで味わい深く、脂ののった鰻によく合います。
愛知県一色産の活け鰻を、一匹丸ごとじっくりと地焼に。 代々継ぎ足して使っている秘伝のたれは、まろやかで味わい深く、脂ののった鰻によく合います。
「京地焼 鰻一匹丼」は要予約の知る人ぞ知る名物メニュー。運ばれてきたのは、鰻丼にお椀、小鉢、とろろを添えた御膳。黒塗りの器や落ち着いた盛り付けにも、老舗料理屋らしい品のよさが感じられます。
鰻丼にお椀、小鉢、とろろを添えて
平八茶屋といえば、古くから親しまれてきた名物「麦飯とろろ」でも知られるお店です。街道を行き交う旅人に提供されてきたとろろは、栄養価が高く、旅の疲れを癒やす滋養食としても親しまれてきました。そんな歴史あるとろろを、鰻丼とともに楽しめます。
蓋を開けると、ご飯の上には香ばしく焼き上げられた鰻がたっぷり。一尾まるごと使用していてます。
蓋を開けると、ご飯の上には香ばしく焼き上げられた鰻がたっぷり。一尾まるごと使用していてます。
とろろ汁、肝吸い、小鉢もセットになっており充実。肝吸いからは出汁のいい香りが広がります。
表面には美しい焼き色がつき、照りのある仕上がりが食欲をそそります。鰻は皮目が香ばしく、身はふっくら。甘辛いタレとご飯の相性もよく、箸が進みます。
そして、途中からはとろろを加えて味わいます。香ばしい鰻に、なめらかなとろろが加わることで、口当たりも変化。濃厚な鰻の旨味と、とろろのやさしい味わいが重なります。
そして、途中からはとろろを加えて味わいます。香ばしい鰻に、なめらかなとろろが加わることで、口当たりも変化。濃厚な鰻の旨味と、とろろのやさしい味わいが重なります。
香ばしい鰻となめらかなとろろ
鰻ととろろは、どちらも滋養のある食材として親しまれてきた組み合わせ。鯖街道の旅人たちに思いを馳せながらいただく、歴史ある料理屋ならではの食事です。
肝吸いや季節の小鉢も添えられ、丁寧な食事を楽しめました。
肝吸いや季節の小鉢も添えられ、丁寧な食事を楽しめました。
食後の甘味まで、ゆったりと
食後のお茶と甘味
食後には、お茶とともに小さな甘味もいただきました。可愛らしい最中に、香ばしいお菓子を添えた一皿。
庭園の緑を眺めながら、食後もゆったりと過ごせるのがうれしいところです。料理そのものはもちろん、庭園や建物、歴史ある空間を含めて楽しめるのが、平八茶屋の大きな魅力だと感じました。
庭園の緑を眺めながら、食後もゆったりと過ごせるのがうれしいところです。料理そのものはもちろん、庭園や建物、歴史ある空間を含めて楽しめるのが、平八茶屋の大きな魅力だと感じました。
赤い野点傘のある庭園
450年以上の歴史を持つ「山ばな 平八茶屋」。鯖街道の茶屋として旅人を迎えてきた歴史を今に伝えながら、現在も京都を代表する料理屋として親しまれています。
京都市内とは思えないほど緑豊かな庭園と、風情ある建物。食事に訪れるだけでも、小旅行のような気分を味わえる場所です。
普段のお食事はもちろん、お祝いや節目のとき、ご法事や親睦会など、特別な日にもおすすめしたい京都を代表する料理屋です
京都らしい歴史や文化、季節の移ろいを感じながら、ゆったりと食事を楽しみたい方におすすめです。
京都市内とは思えないほど緑豊かな庭園と、風情ある建物。食事に訪れるだけでも、小旅行のような気分を味わえる場所です。
普段のお食事はもちろん、お祝いや節目のとき、ご法事や親睦会など、特別な日にもおすすめしたい京都を代表する料理屋です
京都らしい歴史や文化、季節の移ろいを感じながら、ゆったりと食事を楽しみたい方におすすめです。