世界遺産・東寺の南側に佇む、スタイリッシュな隠れ家ベーカリー
近鉄京都線「東寺駅」から歩いて約9分。または、京都市バス「九条大宮」バス停から徒歩約5分。
世界遺産・東寺の南大門からまっすぐ南へ下がったところにある『カノア ベーカリー（KANOA bakery）』。
深いネイビーブルーの外壁に、ぬくもりある木製の扉が調和した、一際おしゃれな店構えが迎えてくれます。
世界遺産・東寺の南大門からまっすぐ南へ下がったところにある『カノア ベーカリー（KANOA bakery）』。
深いネイビーブルーの外壁に、ぬくもりある木製の扉が調和した、一際おしゃれな店構えが迎えてくれます。
まるで絵本の中！ずらりと並ぶ表情豊かなパンたち
扉を開けると、そこはこぢんまりとしながらも、ドライフラワーやインテリアのセンスが光る温かい空間。京都の名店で修行を重ねたご主人が焼き上げるパンは、ハード系から優しい菓子パン、具沢山のお惣菜パンまで、目移りするほど豊富なラインナップです。
スタッフの方々もみなさん本当に親切で、その温かな接客にも心がほっと解けていきます。
スタッフの方々もみなさん本当に親切で、その温かな接客にも心がほっと解けていきます。
出会えたらラッキー！今回はこちらの4種類を購入しました
今回はこちらの4種類を購入しました。
どれも丁寧に作り込まれていて、トレイに乗せるだけでも幸せな気分になります。
どれも丁寧に作り込まれていて、トレイに乗せるだけでも幸せな気分になります。
「チーズケーキ」400円（税込）
まずは、お店の代名詞とも言える大人気の「チーズケーキ」から。
整理券が配布されることもあるほど入手困難なこちらは、一口食べた瞬間に人気の理由が分かります。
フォークがなめらかに沈む生地は、お口の中でとろけるほどクリーミーで、チーズのコクが本当に濃厚。土台のパイ生地には少し塩気が効いており、甘さと塩味のバランスが抜群です。そこらのケーキ屋さんを凌駕するほどの圧倒的な完成度の高さに、一口ごとにため息が出てしまいます。
まずは、お店の代名詞とも言える大人気の「チーズケーキ」から。
整理券が配布されることもあるほど入手困難なこちらは、一口食べた瞬間に人気の理由が分かります。
フォークがなめらかに沈む生地は、お口の中でとろけるほどクリーミーで、チーズのコクが本当に濃厚。土台のパイ生地には少し塩気が効いており、甘さと塩味のバランスが抜群です。そこらのケーキ屋さんを凌駕するほどの圧倒的な完成度の高さに、一口ごとにため息が出てしまいます。
「フレンチショコラ」350円（税込）
続いて、土曜日限定の「フレンチショコラ」。
ご主人が「奇跡的な軽さ」にたどり着いたというこだわりのハード系生地に、コイン型のチョコレートが贅沢に挟まれています。バリッとした香ばしい小麦の風味と、濃厚なチョコレートの甘みが絶妙に絡み合い、噛みしめるほどに幸せが広がります。
続いて、土曜日限定の「フレンチショコラ」。
ご主人が「奇跡的な軽さ」にたどり着いたというこだわりのハード系生地に、コイン型のチョコレートが贅沢に挟まれています。バリッとした香ばしい小麦の風味と、濃厚なチョコレートの甘みが絶妙に絡み合い、噛みしめるほどに幸せが広がります。
「ベーコンエピ」300円（税込）
そして、きれいな麦の穂の形をした「ベーコンエピ」。
丁寧に焼き上げられた生地は、外側がカリッと香ばしく、中は驚くほどもっちり。ベーコンの旨みとしっかり効いた塩気が生地に染み込んでいて、おやつとしてはもちろん、ワインのお供にもぴったりな大人の味わいです。
そして、きれいな麦の穂の形をした「ベーコンエピ」。
丁寧に焼き上げられた生地は、外側がカリッと香ばしく、中は驚くほどもっちり。ベーコンの旨みとしっかり効いた塩気が生地に染み込んでいて、おやつとしてはもちろん、ワインのお供にもぴったりな大人の味わいです。
「クリームドーナツ」250円（税込）
最後は、ふんわりとした丸い形が愛らしい「クリームドーナツ」。
お口の中で優しく溶けるしっとり柔らかな生地の中に、卵のコクを感じる濃厚なカスタードクリームが隙間なくぎっしり詰まっています。揚げてあるのに重たさがなく、どこか懐かしい優しい甘さに、心まで満たされました。
最後は、ふんわりとした丸い形が愛らしい「クリームドーナツ」。
お口の中で優しく溶けるしっとり柔らかな生地の中に、卵のコクを感じる濃厚なカスタードクリームが隙間なくぎっしり詰まっています。揚げてあるのに重たさがなく、どこか懐かしい優しい甘さに、心まで満たされました。
まとめ
一度食べたらトリコになってしまう、作り手の優しさとこだわりがギュッと詰まった素敵なベーカリー。
お腹も心も満たされること間違いなしのおいしさですので、週末の朝や東寺へのお参りついでに、ぜひ皆さんも早めの時間に足を運んでみてくださいね！
お腹も心も満たされること間違いなしのおいしさですので、週末の朝や東寺へのお参りついでに、ぜひ皆さんも早めの時間に足を運んでみてくださいね！
店舗情報
店名：カノア ベーカリー（KANOA bakery）
住所：京都市南区西九条南田町56-2 ジェミニ東寺 1F
電話番号：075-585-6633（※お電話にて予約可）
営業時間：8:00～17:00（※土曜日は15:00閉店。なくなり次第終了）
定休日：日曜日・月曜日・火曜日・祝日
住所：京都市南区西九条南田町56-2 ジェミニ東寺 1F
電話番号：075-585-6633（※お電話にて予約可）
営業時間：8:00～17:00（※土曜日は15:00閉店。なくなり次第終了）
定休日：日曜日・月曜日・火曜日・祝日