目次
山科駅からすぐ！カフェ風のお洒落な外観
山科エリアで絶大な人気を誇るお店で出会ったのは、女性にも大人気の変わり種メニュー。一口飲めば虜になる、中毒性抜群のスープです！
JRや地下鉄の「山科駅」から南へ歩いて約4〜5分。三条通沿いを歩いていると見えてくるのが、今回ご紹介する「担担麺 胡（えびす） 山科本店」です。
木の温もりを感じるスタイリッシュな外観に、大きく店名が書かれた白い提灯が目印。一見するとカフェのようなお洒落な店構えで、女性一人でもふらっと立ち寄りやすいオーラが漂っています。店頭にはメニューや「学割」の案内も出ていて、入店前から期待が高まりますね。
JRや地下鉄の「山科駅」から南へ歩いて約4〜5分。三条通沿いを歩いていると見えてくるのが、今回ご紹介する「担担麺 胡（えびす） 山科本店」です。
木の温もりを感じるスタイリッシュな外観に、大きく店名が書かれた白い提灯が目印。一見するとカフェのようなお洒落な店構えで、女性一人でもふらっと立ち寄りやすいオーラが漂っています。店頭にはメニューや「学割」の案内も出ていて、入店前から期待が高まりますね。
気配り満点の活気あふれる店内
店内に入ると、「いらっしゃいませ！」とスタッフさんの元気な声で迎えられ、一気に食欲が刺激されます。
手前にはカウンター席、奥にはゆったり座れる黒いソファのテーブル席があり、清潔感抜群の空間です。
手前にはカウンター席、奥にはゆったり座れる黒いソファのテーブル席があり、清潔感抜群の空間です。
卓上にはピッチャーやお水のグラスはもちろん、「ヘアゴム＆紙エプロンあります」の手書きPOPが！ラーメン屋さんにこういう細やかな気配りがあると、本当に嬉しいですよね。
メニューは辛さのカスタマイズも自由自在
メニューを開くと、王道の「特製担担麺」をはじめ魅力的なラインナップがずらり。
実はこちらのお店、辛さを「辛き抜き」から「爆辛」まで自分好みにカスタマイズできるシステムなんです。辛いものが苦手な人でも安心して楽しめるのが人気の秘密。
今回は、以前から気になっていた「豆乳カルボナーラ担担麺」1,080円（税込）と、お得な「唐揚げセット」＋260円（税込）をオーダーしました！
実はこちらのお店、辛さを「辛き抜き」から「爆辛」まで自分好みにカスタマイズできるシステムなんです。辛いものが苦手な人でも安心して楽しめるのが人気の秘密。
今回は、以前から気になっていた「豆乳カルボナーラ担担麺」1,080円（税込）と、お得な「唐揚げセット」＋260円（税込）をオーダーしました！
実食！まろやかさの極み「豆乳カルボナーラ担担麺」
運ばれてきた瞬間、思わずゴクリ。
「YEBISU 胡」とロゴが入った真っ黒な器に、雪のように白いスープ。その上にはたっぷりの粉チーズと黒胡椒、そして鮮やかなグリーンのチンゲン菜がトッピングされています。イタリアンと中華が融合したような、美しすぎるビジュアルです。
「YEBISU 胡」とロゴが入った真っ黒な器に、雪のように白いスープ。その上にはたっぷりの粉チーズと黒胡椒、そして鮮やかなグリーンのチンゲン菜がトッピングされています。イタリアンと中華が融合したような、美しすぎるビジュアルです。
まずはレンゲでスープをすくって一口。
……クリーミー！！
豆乳ベースのスープは、驚くほどまろやかで優しい口当たり。そこに胡麻の深いコクと、パルメザンチーズの濃厚な風味が重なり合い、絶妙なハーモニーを奏でます。辛さはほとんどなく、これは完全に「悪魔的に美味しいスープ」です。ついつい飲み干してしまいたくなる中毒性があります。
……クリーミー！！
豆乳ベースのスープは、驚くほどまろやかで優しい口当たり。そこに胡麻の深いコクと、パルメザンチーズの濃厚な風味が重なり合い、絶妙なハーモニーを奏でます。辛さはほとんどなく、これは完全に「悪魔的に美味しいスープ」です。ついつい飲み干してしまいたくなる中毒性があります。
続いて麺をいただきます。
細めのストレート麺が、この濃厚でクリーミーなスープにしっかりと絡みつきます！ツルッとした喉越しで、粉チーズや粗挽き黒胡椒の風味がピリッと全体を引き締めてくれて、箸が止まらない事件が発生します。
細めのストレート麺が、この濃厚でクリーミーなスープにしっかりと絡みつきます！ツルッとした喉越しで、粉チーズや粗挽き黒胡椒の風味がピリッと全体を引き締めてくれて、箸が止まらない事件が発生します。
サクッとジューシー！魅惑の唐揚げセット
セットで頼んだ唐揚げも、絶対に外せない主役級のおいしさ。
外はカリッと香ばしく揚がっていて、一口噛むと中は熱々でジューシー！しっかりとした味付けで、クリーミーな担々麺の合間に食べるのにぴったりのコンビネーションです。このボリュームとクオリティの唐揚げが3個もついて＋260円は、ハッキリ言って破格です。
外はカリッと香ばしく揚がっていて、一口噛むと中は熱々でジューシー！しっかりとした味付けで、クリーミーな担々麺の合間に食べるのにぴったりのコンビネーションです。このボリュームとクオリティの唐揚げが3個もついて＋260円は、ハッキリ言って破格です。
まとめ
山科で見つけた、辛いものが苦手な方でも安心して楽しめる極上の担々麺。
「豆乳カルボナーラ担担麺」は、まろやかさと深いコクが両立した、他では味わえない一杯でした。
味はもちろん、スタッフさんの元気で丁寧な接客も素晴らしく、お腹も心も満たされる大満足の時間になりました。
次回は王道の担々麺で、辛さをプラスして楽しんでみたいと思います。皆さんもぜひ、足を運んでみてください！
「豆乳カルボナーラ担担麺」は、まろやかさと深いコクが両立した、他では味わえない一杯でした。
味はもちろん、スタッフさんの元気で丁寧な接客も素晴らしく、お腹も心も満たされる大満足の時間になりました。
次回は王道の担々麺で、辛さをプラスして楽しんでみたいと思います。皆さんもぜひ、足を運んでみてください！
店舗情報
店名：担担麺 胡（えびす） 山科本店
住所：京都市山科区竹鼻竹ノ街道町74 アースビル 1F
営業時間：
平日 11:00～15:00／17:30～23:00 (L.O. 22:45)
土日祝 11:00～23:00 (L.O. 22:45)
定休日：不定休（年に数回臨時休業あり）
HP https://kyoto-yebisu.com/
住所：京都市山科区竹鼻竹ノ街道町74 アースビル 1F
営業時間：
平日 11:00～15:00／17:30～23:00 (L.O. 22:45)
土日祝 11:00～23:00 (L.O. 22:45)
定休日：不定休（年に数回臨時休業あり）
HP https://kyoto-yebisu.com/